林宝珠也特别激动,不过高兴归高兴,正事还是要办的。
接下来,要准备她的面包房啦!
从面包房,发展成面包厂!
林宝珠期待地看?向未来。
第111章葱油饼
,考察团
林宝珠打算开面包厂,但也不能只是一句话说说,厂子怎么开,面包怎么做,具体要做什么面包。
还有做面包的设备等等,都需要学习了解。
面包厂不是一天两天就能开起来的,得需要一个长期的计划。
林宝珠今天又去了一趟集贸市场,处理了一些?杂货店补货的事儿,回到家的时候已经是下午三四点。
跑了一天,林宝珠又渴又饿,先在家里找了一些?零食垫肚子,准备再做点儿吃的。
林宝珠见厨房里有发好的面,决定烙几个葱油饼吃。
取出?面团,揉到表面光滑的程度,然后直接用手揪成?一个个小剂子。
林宝珠又切了一些?葱花,取面粉、倒适量食用油,加了一点点盐和五香粉,调成?油酥。
小剂子擀成?薄饼,抹上油酥,再撒上葱花。
用刀在面饼上从中心切开一半,然后向两边卷,团在一起,再重新擀成?面饼。
这样烙出?来的葱油饼里面是一层层的,外表金黄酥脆,里面软嫩,吃起来格外香。
林宝珠烙饼的速度快,第一张饼很快就好了。
葱油香和小麦面饼的香味儿混合在一起,林宝珠的肚子本就饿得咕咕叫,现在再也忍不住了,直接先咬了一口。
油酥里面加了盐和五香粉,面饼里面还裹着葱花,一口下去,焦香酥脆:“好吃!”
林宝珠把第二个饼放到平底锅里,然后继续吃葱油饼,就算没有配菜,也吃得停不下来。
林宝珠一口气把整整一个葱油饼吃完,肚子总算没那么饿了。
不过她烙的饼本来就不大,再吃两三个也能吃完。
葱油饼全部烙好之?后,林宝珠决定再炒一盘青椒酸辣土豆丝,配着葱油饼吃。
顺便,林宝珠还做了一碗紫菜蛋花汤。
吃一口葱油饼卷酸辣土豆丝,再喝一口清爽的紫菜蛋花汤,真的太美了。
林宝珠吃饱喝足后,休息了一会儿,才去把锅碗刷干净。
杂活儿刚刚做完,林宝珠就见宋小英突然过来了。
“宝珠!”林宝珠家的院门开着,宋小英站在门口,探头看进来,正?好看见从厨房出?来的林宝珠。