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第110章 荠菜饺子 香椿煎蛋（第4页）

廖初拿了个大盆放水清洗。

余渝看得有趣，凑过来帮忙。

廖老板十分感动，熟练地转身、低头，刚要“以身报答”，后面就冲过来两颗小炮弹。

“舅舅廖叔叔！我也要玩水。”

廖初抿着嘴，用力捶打了下水面。

余渝低头憋笑。

被幼崽环绕的廖老板十分郁闷，只好把清洗野菜的工作交给他们，自己则拖着柳溪去剁肉。

柳溪无语问苍天，为什么总是我？

好在接下来的美食很好地抚慰了柳大作家饱经沧桑的内心。

看廖初下厨，当真是一种享受。

柳溪笨拙地擀一个皮儿的功夫，那边三个饺子都捏好了。

他似乎只是一摸一捏一丢，绝不比弹去一粒微尘更费力。

柳溪还想再挣扎一下，但廖初却已经无法忍受自己的厨房里闯进来一只笨鸡。

他非常冷酷无情地将人撵走了。

然后几个人就眼睁睁看着他瞬间化身“千手观音”：

一会儿刷刷擀出来几十张皮，擀面杖一丢，又是一通眼花缭乱的指尖操作，几十只白白胖胖的大水饺就排了队。

大小高矮几乎一模一样，精准程度简直堪比机器。

那些水饺都是一色的昂首挺胸，雄赳赳气昂昂，虽然矮胖，却有种凌然不可侵犯的威严一般。

面皮儿擀得又薄又韧，热水一煮就透了亮。

白嫩的翅儿用力往四周炸开，像一朵怒放的白牡丹。圆滚滚的肚皮下，清晰地透出一抹绿。

是野荠菜。

是春天的色彩。

吹几下，咬一口。

“啵唧”，溅出满满的汁水。

生长期的荠菜嫩极了，压根儿吃不出什么纤维感，活像一层薄皮里裹着的汁水。

肥瘦相间的肉馅儿浸透了每一根菜丝，寡淡尽消，完美弥补了最后一点不完美。

除了荠菜饺子，还有苦菜和香椿芽煎蛋。

最初，大家都对苦菜望而生畏。

最终还是余渝怀着对廖初的盲目信任，壮着胆子拿起一棵。

“哇！好苦！”

他把自己的一张脸皱巴成麻核桃。

柳溪笑得捶桌，两个小的也跟着苦了脸，仿佛已经尝到了近在咫尺的苦味。

廖初啼笑皆非道：“你之前没吃过，先蘸酱嘛……”

可几秒种后，余渝就啧了声，皱巴的脸稍有缓和。

他摸着下巴，若有所思。

“好神奇，苦味过后，竟然有回甘。很甜！”