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第502章（第1页）

第502章

“你说你敢为掌勺的师傅做担保，可是真的？”春喜拧着眉，俨然是一副信不过掌柜的模样。

掌柜的忙不迭点头：“小的敢发誓，我那侄儿是我养大的，与我可算是父子之情，他向我保证过，绝没有做出过背叛大小姐的事。”

这话一出口，方嬷嬷先是愣住了：“你说那后厨的师傅是你侄儿，我瞧着他有四十岁了吧。”

来此之前，方嬷嬷是见过酒楼里的人的。

做菜的师傅生的十分高大，约莫是与柴米油盐打的交道，身宽体胖，感觉能一拳头抡死人的程度，还有一把腮胡，脸黢黑。

掌柜的也不过四十来岁，怎的侄儿的年纪同他差不多？

掌柜的嘿嘿笑笑，有些不好意思道：“我那个侄儿他就是长的显年纪，实际才二十八，他平日里又不爱梳洗打扮。”说到此处，掌柜的决定为自家侄儿正名：“不过他可不邋遢，每日都整理的干干净净才开始做菜的，而且他那个一把胡子都是用布兜住的，绝不会脏了饭菜，小姐请放心。”

“他若是把胡子剃了，整理整理也是个二十多岁的年轻小子嘞，只不过乡下来的，守着银子过日子，舍不得在打扮上花钱，这才显的，与我一般大。”

话归正题，傅宁月淡淡道：“那一本菜谱，可都已经炒出来了？”

掌柜的摇摇头：“还没，咱们严格按照春若姑娘的要求，每个月推出三样新菜式，这才没过去多久，还有大半呢。”

当初望江楼关门的时候，里头的管事，伙计，掌勺师傅都被遣散。

这菜谱就是落在了柜台上的，便是前世陆芝手中的那一本，自然就落到了傅宁月手中。

望江楼的师傅听说后来离开了京城，去了哪儿傅宁月并不清楚。

但这并不代表没有旁人知道这本菜谱。

毕竟一个酒楼做菜的师傅定然不止一个，怪就怪在，这菜的味道一模一样，像是一个人在同一时间做出来，分了两个盘子装的。

除非严格按照菜谱上面的步骤来，否则绝达不到这个程度。

“这样，你将菜谱拿来。”傅宁月心中有了决断。

掌柜的闻言，手伸进了广袖里，掏出菜谱奉上：“小的一直将菜谱带在身边，不敢让别人窥探了去。”

春喜与春若对视了一眼，心道这掌柜的还挺尽责。

傅宁月亦有些意外。

她一页一页的翻看菜谱，对着方嬷嬷使了个眼色。

方嬷嬷立刻会意，将掌柜的请到一边：“掌柜的过来喝杯茶吧。”

掌柜的受宠若惊，忙摆手：“小的不敢，嬷嬷抬举了。”

“都是为咱们大小姐做事儿的，谈不上什么抬举不抬举的，春喜，给掌柜的倒茶。”

“是。”

不敢劳烦大小姐身边的婢女亲自动手，掌柜走向茶桌：“不敢劳烦姑娘，小的自己来即可。”

春喜与方嬷嬷围在掌柜身后说话。

春若则迅速去取了沾了墨的笔在其中一页的菜谱上修改了两句话，划掉了其中一道食材。