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第77章（第1页）

后来店面扩张新店面没两日就开了起来。原本的永安食铺只有一家店面，此时将左右的店铺都挂上了永安食铺的招牌，排场肉眼可见的大了起来。店面大了，要上的菜品也多了，店里需要的人手自然也变多了。有了雇人被买通的前车之鉴，安雨决定培训一下自己人。——牧修竹的小弟们无一幸免。老四和老三相对来说稳重一些，看上去戾气不重，且和小五一样年纪比较小一些，被安排由小五带着教学如何在店里跑堂和售卖菜品。老大和老二年纪大了，多年的混混生涯让他们显得戾气重一些，被安雨直接安排在了后厨，让灶台的火挫一挫他们身上的火气。……还好炸鸡店的掌勺大厨对于水平要求比那个没有那么高，安雨紧急培训了老大老二两天如何控制程度、鸡排和鸡腿炸成什么样的时候可以捞出来。鸡排还好说一点，鸡腿需要复炸，步骤就稍微复杂一些。牧修竹虽然也是个闲人，但闲下来的时间很不好说，因为经常在铺子里面呆着呆着就被府里的下人叫回去，有时候是被逼参加应酬，有时候是回去挨打。就说最近一次，安雨了解到的情况是牧修竹当初把家里收藏的青瓷瓶悄悄卖了，如今事情败露兵部侍郎叫他回家挨打。安雨稀奇，问牧修竹为何平日里明明不缺钱，还要拿家里的东西出去卖。牧修竹支支吾吾不肯说。还是陈二皮嘴快，说了句：“害，当时老大不是带头劫富济贫吗？”“……”安雨：“所以你劫富济贫劫的是自己家？”牧修竹艰难地点了点头，就被自己家下人“请”回了家。……安雨看着牧修竹的背影，一时之间也有点难言。牧修竹看上去就是个面容清秀白白净净的公子哥，没想到以前中二病犯日日想当大侠，这就算了，还拿悄悄拿家里的东西出去“济贫”。……好家伙，这是个爹都得打吧。……老大老二老三老四小五安雨都给开着工钱，在店里拿钱干活儿。牧修竹现在严格意义上算得上是安雨的“股东”，掏钱投资的。那日安雨和魏太师还有牧修竹谈就谈的是这“掏钱入股”的买卖，两位掏钱投资，安雨自己也有本金，再加上技术入股，生意赚了钱自己拿一份儿，再给两家分红。其实这种商业模式也不是现代才有的，古代一些商帮或者比较大的商行、酒楼也会采取这种形式，魏太师和牧修竹都接受良好。魏太师吃过永安食铺的菜品后，就对安雨的生意非常有自信，拿出钱的时候眼睛都不眨，倒是省了安雨很多游说的力气。牧修竹就更不用说了，从很早前的那一夜……他就开始无条件的信任安雨了，觉得安老大什么事情都能做成。要是究其原因……大概就是侠义之道信人不疑吧。……有了相对来说充足的资金，店铺面貌焕然一新，就餐的位置多了不少，还做了专门的出餐台和打包台。过渡几日后，安雨在自己的店铺里推出了在食味擂台上做的那几道菜品。这日，是菜品正式推出的日子。永安食铺除了店面变大了之外，前一天晚上闭店前门口还张贴了三张画。——这是给城东的食客们做新品宣传呢。画的很写实，一张上面画了一个硕大的脆皮鸡腿，画风写实，连颜色都十分还原。底下几个大字——新品推出，速来尝鲜。第二张是鸡排蔬菜沙拉的张贴画，颜色丰富，看上去就十分有食欲，那下头的字和第一张写的一样。第三张是蛋挞的张贴画，画的小巧细腻，底下大字——每日限量五十份，预购从速。蛋挞的原料比起鸡排鸡腿之类的来说，还是不容易大批量保存的，更何况安雨这里并没有张记窑鸡店里那成排的烤窑，不过就是在用过张记的烤窑后，叫了两个工人在自己家后厨打了两个。就这么两个烤窑，蛋挞的原料也不容易保存，大批量生产实在是不现实。限量五十份就五十份吧，城东的食客们也不是没有体验过限量——安雨如是想。……气泡水这个时候还推出不了，眼下的各种菜品每天的准备已经够安雨准备的了，各种制作方法还没有做出来流水线批量生产，实在是没有精力每日进行“科学实验”做气泡水。等到这一阵儿稳定下来，自己写了各种菜品的秘制方子教会小五他们，气泡水就可以正式提上日程了。……虽然没有渴水的推出，但一口气这么多新菜品已经够城东的食客们眼花缭乱了。