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第475章（第1页）

第475章

这个东西在后世，可是很贵的，要知道，从挑蟹黄这一步就很难了，更不要说这么一只螃蟹就出这么一点肉，一罐子的蟹黄得是多少只螃蟹才能做出来的。

陆寻帮忙处理好之后，沈妍也就开始把蟹壳给装起来，准备先用蟹壳炒一下，熬一下这个蟹油，虽然可以用猪油，但是沈妍觉得猪油差了一点感觉，所以还是想着用蟹壳做的蟹油。

陆寻就在旁边帮忙打下手，每一步都还挺有难度，事情比较琐碎，沈妍在炒蟹黄的时候，动作也不敢太大，就生怕自己会把蟹黄给碰散了。

没一会，厨房里面就都是蟹肉的香味了，沈妍弄了一勺子给陆寻吃，正坐在板凳上烧火的陆寻下意识张嘴，然后就吃到了一股浓郁的蟹黄味，格外鲜美，油滋滋的，之前吃到的腥味已经没有了，取而代之的是鲜香味，加上中途沈妍加入了酒，增加了香味。

用的是蟹壳炒出来的蟹油，所以就油脂感也十分丰富，这会还没尝试过拌面，但是陆寻已经能尝出美味了。

“好吃吗？”

“好吃！”陆寻丝毫不吝啬自己的夸奖。

“这个蟹黄一点都不腥，而且很鲜美，你是怎么做到的？”

“我加了姜还有酒，所以炒出来的蟹黄味道就会格外鲜美。”沈妍一脸得意地说道。

“我给隔壁嫂子送一点。”

“好！沈妍说着就出门了，刚好隔壁是王美芳在洗碗，看到沈妍已经把蟹黄炒出来了，上面还有黄澄澄的油，一看就格外有食欲。

“这就做好啦？”王美芳一脸惊喜地看着这个小罐子，里面的蟹黄其实并不多，但是她是帮着一起处理的，也知道这个时候的蟹黄比较少，能送这么多过来已经是很不容易的事情了。

“是，做好了，就给嫂子送一点，不多，你拿回去给孩子尝尝鲜，这个到时候煮面，拌拌面也是很不错的。”

“我知道，这个金贵着呢，尝尝鲜就很好了，要是孩子喜欢，下回你也教教我！”

“成！”沈妍爽快答应了下来，之后就回家去了。

王美芳看着这一罐油，还打开了盖子闻了一下，这个味道，嘴里一直喊着我地乖乖。

“这东西看着确实不错，就是有点费油。”

家里几个孩子听到动静都过来了，这会刚炒出来，需要晾凉了，所以王美芳的盖子也没盖，就放在厨房晾着，没想到两个大的小子就摸到了厨房里面去，还找出了这一罐子的秃黄油，舀上一口就分吃了起来。

瞬间就被这油滋滋，又鲜美的味道给征服了。

“这也太好吃了吧！”

“大哥，我想再来一口。”

两人就这么你一口我一口的，吃得喷香。

要不是王美芳刚好洗完碗进厨房，这一小罐的秃黄油都要被两个孩子给霍霍掉了。

当即就追着两个孩子满院子跑。

赵雄听到动静，抱着自家闺女出来了，就看到她媳妇在打孩子，当即就想上前去劝说几句。

“媳妇，有话好好说，怎么能老是打孩子呢？”

“是我不好好说吗？你看看这两个臭小子，嘴巴油汪汪的，跑我厨房里面偷吃去了。”王美芳气得抓起扫把又继续追着两个孩子，两个孩子一边跑一边哀嚎。

“爸爸，不是我想吃的，是我的手控制不住啊！太好吃了！”

“我能证明，是真的好吃！”