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第588章

经过煸炒了的五花肉，本来颜色就已经相当好看了。在经过炒糖色这一环节后，不仅颜色变得更加诱人，还多沾染上了香喷喷的香料味，闻起来变得让人更有食欲了。

等颜色定型后，为了防止肉质变柴，照例是要加入热水进行炖煮。然后随之再加入葱结、香叶等。

江意晚将灶台上的燃气转为大火，耐心等到水完全烧开后，再将之前剥好的板栗倒进去，一起开中小火开炖。

猪肉这种东西，就是要越炖才越香。要是想吃到软嫩不柴，入口即化的红烧肉，这肉起码是要炖一个半小时打底的。

不过这段时间，对于忙碌的人来说并不漫长。

江意晚可没有忘了，客厅内的餐桌上，还有正在等待着她处理的秋梨膏呢。

此时的梨汁已经变得温偏凉了，趁这个时候，江意晚拿出了一罐野生蜂蜜，定量倒入每一份梨汁中，与其一同搅拌均匀。

秋梨膏到这一步就算是完成了，可以将之分装到干净的容器中，先放到冰箱中冷藏。

在此之前，江意晚特意留意过剧组的人数。这容器的数量也完全是按照剧组的人数准备的，除此之外再多出个一二十罐备用。

玻璃罐十分精致，只要将盖子拧紧，放在冷藏中可以存放好几个月都不会坏。而且虽然每罐看起来都不多，但每次喝的时候，只需要舀一小勺，在热水里冲泡开，消耗得也比较慢。

等将小罐子全部分装满之后，还稍微剩下了一点点。

“还剩这么些，装一个罐子也装不满，要不咱们先尝尝？”

小胖和宋哥闻言连连点头，看得出来相当赞同她这个提议了。

他们对这味道早就很好奇了，再加上那边板栗红烧肉还在煮着，源源不断的浓厚香味一直往这边飘，搞得他们总是想嘴里吃点什么。

红烧肉暂时吃不了，先尝尝秋梨膏解解馋也是好的！

江意晚先给他们一人分了一罐秋梨膏，然后才开开心心地就着罗斯刚倒的热水，小心翼翼地舀起一勺，在杯子中搅了搅。

绛红色的膏状物体，在接触到热水的一瞬间，就迅速溶解不见踪影了，除了热水的颜色稍稍变深了一点，像是泡得比较浓的茶之外，没有任何其他的变化。

其他三人先是如获至宝一般，将自己的小罐子收了起来，后面才学着她的样子，给自己也泡了一杯秋梨膏水，甚至还有人在泡完之后，端起杯子在鼻尖闻了闻。

只能闻到很清淡的水果香气，再夹杂着一丝甜香，除此之外并没有别的。

水还稍稍有些烫，但有些人已然等不及了。

胡乱地在杯口吹了几下之后，小胖就先用嘴唇碰在杯沿上，轻轻抿了一口。

液体刚刚接触到舌尖，给人的第一感觉就是香。

水果的香气很明显，带着一丝丝清淡的药材香气。尝起来一点都不苦，是微微带着一点甜味的，味道恰到好处。

口感很细腻，新鲜的秋梨，在经过长时间的炖煮之后，那种脆甜的味道已然转变成温润和柔和，在轻轻划过喉咙过后，给人留下的感觉就是相当的滋润和舒缓。

这感觉就像是一个秋日午后温暖的阳光，不急不躁，恰到好处的温暖。在吞咽的动作过后，还能感受到那甘甜的果香，在口中萦绕着，久久不散，恍若就连呼吸之间都是满满的梨香。

味道虽然并不浓烈，但就是意外得很吸引人，不知不觉间就已经饮下了大半杯。