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164 第163章 养鸡人才求订阅(第2页)

“什么?”

“小伙子你是陈记的老板?”坐在摊位里的张老爷子得知陈绝的身份后,同样显得非常激动。

因为他老人家有个非常大的疑惑,那就是陈记用的明明是体型大的成年老鸡,而不是用来做童子鸡的雏鸡,但是为何能保持鲜嫩多汁的口感。

要知道,无论是白羽肉鸡还是农场散养的土鸡,只要年龄一大,鸡肉就会柴硬。

除非用到高压锅、砂锅进行长时间的炖煮才能打破鸡肉里的纤维,让肉质松散酥烂。

要不然单靠烤制出来的成年老鸡肉,根本就不可能达到陈记秘制烤鸡那种惊艳的口感。

“小伙子,你们陈记用的鸡,是不是过去那种斗鸡?”

“我想也只有斗鸡的鸡肉,才能在老了之后还能保持那样的弹嫩,吃起来不柴,不塞牙,嫩的就跟童子鸡一样。”

张老爷子一脸神神叨叨起来,甚至还拉着陈绝分享了一下自己年轻时吃过的几只斗鸡做的料理。

“斗鸡?”

陈绝脸上一愣,脑子里浮现出了影视作品里的斗鸡画面。

那些擅长打架的斗鸡,说不定真像这小老头说的那样拥有与众不同的口感。

见这张老爷子对‘吃鸡’这块非常有研究,就冲张星星要了张小马扎,坐到摊位里头陪对方聊了起来,分享了一下‘文成鸡’的育鸡心得。

至于mc烤鸡为何会有那种惊艳口感,陈绝并没有透露mc系统的规则系饲养,而是将主要原因归结到了自制的秘方上。

毕竟想要让鸡肉保持鲜嫩多汁,除了从原材料上下手之外,适当的添加配料也能让容易柴的肌肉变嫩。

“文成鸡?”

“文成那个地方我知道,听说也是山清水秀,确实是适合养鸡的好地方。”张老爷子若有所思地点了点头。

边上的张星星则是显得有些激动。

像陈记创始人这样的大人物出现在自家的小摊上,单是这份经历,都让她觉得这一趟来西雅展不虚此行了。

“其实我这次来,是想和盛农养殖好好合作一下。”

“接下来我们陈记要在全国铺开连锁,后续的原材料供应我怕跟不上,就想从你们盛农这边长期订购一批优质的仙居鸡。”

“像这种品质的鸡蛋我们陈记也有需求。”陈绝微微一笑,陪着这爷孙俩寒暄完,他就拿着那颗极品属性的鸡蛋说明了自己来意。

“合作?”

张星星一听原本有些跃跃欲试,但是很快脸色就有些犯难起来:“陈总,我记得你们陈记一家店日销都快上一千多只了。那么大的体量,我们盛农就算想供也供不过来啊!”

因为盛农养殖厂养的大多都是蛋鸡居多,要是每天供蛋的话,一天出个5万枚倒是没问题,成年的肉鸡一天出栏个几百只就顶天了。

再多,很快就会把好不容易扩大的鸡群数目给拉崩掉。

毕竟张老爷子培育的仙居鸡是本土鸡种,比不上那些生的45天就成年的白羽肉鸡,平均出栏时间一般要到4个月时间。

陈绝见这爷孙俩面露难色,就开门见山问道:“那你们盛农有没有兴趣接受我们陈记的注资?一起在仙居、文成两地合办大型的放养肉鸡生产基地?”

此话一出,张星星和张老爷子都是神色一震。

“大型养殖基地?”

“那不得在栏数过上百万羽!”

第二更~

(本章完)

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