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第279章 趁机帮大哥宣传（第2页）

“好漂亮，而且好香，桂花的香味。”

“真是好看啊，还很香，这是什么菜？”

夏明烨微笑回答：“一道孔府菜，诗礼银杏。”

老师傅们看到这道菜的摆盘，纷纷都觉得确实是一种值得称赞的尝试。

苏老师傅说：“在传统的基础上，做了一些改良，这个菜很棒，看起来小夏这些天学到不少东西，把摆盘真是做的越来越好。”

其他几位老师傅也都纷纷赞同，也都是觉得这样的摆盘设计，更有中华文化的美感。

夏老师傅笑着对颜老师傅说：“这些都算是跟正明学到的。”

颜老师傅说：“相互学习，正是我们这次交流的目的。”

夏明烨获得夸奖，看向自己父亲。

夏振南多少也有些惊讶，没想到儿子这种在他看来有些胡闹的做法，还真是获得不少人的认可。

这让他的心里多少开始思考，是不是有些东西是应该随着时代变迁改变？

当然，心里这么想，夏振南依然还是并不愿意直接认可冯正明和自己儿子的这些改变。

冯正明那边给颜建兴打下手，同时也给颜建兴进行一些宣传。

利用他如今在泉城的小有名气，向不少来现场观看的人，介绍和推荐颜建兴，希望大家等颜建兴餐馆筹备好开业了，大家能够给予支持。

有冯正明的站台、介绍和宣传，颜建兴自然也获得不少泉城老饕关注。

泉城绝大多数的老饕都对冯正明已经算是很熟悉。

虽然冯正明在泉城扬名还不到一年时间。

而且他的干饭铺子开业也不过半年。

但是泉城的老饕可以说都很认可冯正明手艺。

这其中有三点比较关键。

第一就是冯正明融合了爷爷和师父手艺，自己进行一些改进后的把子肉。

可以说，冯正明是把把子肉给做成了泉城的一个招牌美食。

第二是冯正明干饭铺的经营方式，把子肉干饭和小炒的结合。

这种模式在冯家干饭铺之前，还没有哪一家这样去做。

因为一些餐馆和酒楼有些看不上把子肉，而像是赵兴的兴兴那样专门做把子肉的铺子，大多不可能再去找大师傅做小炒。

最多像是如今火车站那家兴兴，除了把子肉之外会提供一些盒饭菜。

冯正明的冯家干饭铺，算是开创了一种全新的经营方式。

也算是把把子肉的地位提升了一大截。

第三点让冯正明在泉城老饕们心目中地位很高的关键，自然是因为冯正明和三师兄杨斌的手艺。

手艺是冯正明的冯家干饭铺硬实力，也是他绝对的底气。

更是冯家干饭铺现在模式，其他人无法复刻的关键。

而什么样的手艺才算是好呢？自然是要获得泉城老饕们的认可。