一眼看上去几乎和真正的大红枣和苹果一模一样。
可若是仔细去看,会明白应该不是真的。
因为盘子里苹果大小和大红枣几乎是一样大小。
正常情况下,好像是不会有这么大的枣子,也不会有这么小的苹果。
当青年们惊讶之余,伸手去轻轻摸了摸才现,盘子里不是枣子和苹果。
这两样都是吕重山和白案厨师们一起,用面做出来的面果。
为了做的像,他们也是经过了很长时间的调色试验。
最终才算是调配出现在这种几乎可以以假乱真的颜色出来。
金色的油旋,通红的枣子,红白相间的苹果。
看着这三样小点心,老师傅们都觉得,这是最好的晚宴收场了。
有鲁省的特色,又有非常好的寓意。
冯正明这套菜单的设计,晚宴现场的效果,真是比之前单个菜品放出来要更好。
晚宴顺利结束,现场国内外的青年都对这个晚宴相当满意。
现场的领导也在老师傅们陪同下,一起来到后厨里,向冯正明和青年厨师们表示感谢。
几乎都会和冯正明握手,对他说的话也都用尽了各种夸赞溢美之词。
冯正明依旧是保持谦恭,把这次晚宴成功的功劳,归功于后厨里每一位青年厨师,还有负责这次晚宴服务工作的人员。
而对现场的领导来说,无论如何冯正明他们所做的一切都让人非常满意。
省里也答应了,等这一次的接待工作结束,会给冯正明他们所有人一份奖金。
至于冯正明,他并没有获得什么单独的荣誉。
但私下里,省里已经确定,和他签署长期顾问的合约,他将会拿到一份固定的津贴。
当然实际上对冯正明最重要的奖励,是他将真正扬名。
这次的名气打响,对他之后自己的生意会有很大的帮助。
除了名气上的加持,还有就是这次后厨里的青年厨师,他们都已经算是认可冯正明的主厨身份。
就像是之前他们说的,以后只要冯正明有需要,他们中很多人都会响应冯正明的号召。
这也算是为以后冯正明开自己的酒楼有了一份准备。
结束餐饮接待,送走了领导和老师傅们。
冯正明他们依旧是和往常一样,把后厨全部清理一遍。
之后便是大家自由活动的时候了。
冯正明也不再约束大家。
“好了,晚宴结束,我们这一次的工作也就算是结束,今晚如果你们有想要去歌舞厅,可以去玩一玩,不过有一点记住,千万不要闹出麻烦,否则我们才刚出名,要是有人惹了麻烦进了局子,那名声可比我还要大了。”
冯正明这话把大家都给说乐了。
接着段锦盛拉上了不少人,一行人回房间去洗漱换了衣服,然后一起离开酒店去玩。其中跟段锦盛一起出去的更多还是外地的青年厨师。