第497章第一场结束备受关注
第一天全国大赛的比赛算是告于段落,但是电视直播过后的讨论依然是没有停止。
大家通过电视直播,现场看到了全国各地优秀厨师的风采。
多少对美食有了一份全新的认识。
过去很多人觉得只要好吃,不需要过多的强调美食的美。
通过这次全国大赛,倒是让很多人明白,美食不仅仅只是好吃。
一道美食要做到色香味形器俱全,是需要厨师付出心血去进行创意设计的。
而且这一次全国大赛的电视直播,让很多人对不同地方美食也有了了解。
过去大家的一些刻板印象,通过这次电视直播上亲眼所见,也是生了不少的转变。
“原来鲁菜不是只有黑黢黢黏糊糊的那种菜,而且鲁菜也不是所有的菜都要勾芡的。”
“对啊,你看人家厉害的鲁菜厨师,手艺是真的非常好。”
“冯厨师做的那个鱼真是漂亮。”
“我特别喜欢他那个鱼肉卷,浸在奶白色的鱼汤里,真是看着就一定好吃。”
“果然鲁菜是真的很厉害,不愧是第一菜系啊。”
“不是鲁菜厉害,是人家冯厨师厉害吧?”
“对对,我也觉得是冯厨师厉害。”
“人家把鲁菜的各种技法都研究的很透呢。”
“没看电视上,专业的评委,和蔡先生那位港城的美食家,他们都对冯厨师手艺很赞赏。”
“蔡先生也说了,冯厨师烹饪技法上的运用非常厉害,手艺特别好的。”
当然除了对冯正明的称赞,对其他一些厨师称赞也很多。
比如两道菜过后,暂时总分第一的戴龙。
这位港城的名厨,展现出的厨艺,现场的稳定挥,都让人觉得他真是很有大师风范。
“戴龙那位厨师好厉害,冯厨师的手艺那么好,总分还是比他落后。”
“人家可是港城来的名厨,在港城都是受到富豪邀请的厨师。”
“是啊,人家还参与过好多电影拍摄,据说电影里很多菜品设计,都是他设计的。”
“没看过金玉满堂吗?人家港城的厨师真的很厉害。”
“港城名厨的手艺,确实没的说。”
“在前十名里面,有四位港城的厨师呢。”
“港城名厨确实厉害,但是其他地方厨师也很厉害的。”
“没错,还有第三名的那位张厨师,他手艺也很厉害的,做出来的菜也漂亮。”
“他好像说自己是淮扬菜厨师,应该是杨城人。”
“还有第四名的川菜厨师,也是一位很厉害厨师,他做的那个水煮鱼片,真的很漂亮呢,看着就让人流口水。”
“是呢,水煮鱼片看着真的很好吃,而且看起来做也不难的。”
可以说这场全国大赛的直播,是真的开启全民对美食的讨论。