甚至他们把炖煮剩下的鸡块、五花肉也都给分着吃了。
连锅里最后剩的汤汁,都被吕重山拿出香糟馒头来,大家蘸着给吃干净。吃光了,所有人脑海中的念头就剩下。
这道菜绝对不是表面上看着那么简单。
冯正明肯定用了大家不知道的东西,才让香味这么足。
现在他揭晓谜底。
后厨里众人不是恍然大悟,而是不可思议。
因为这样一种做法,是后厨里这么多厨师,包括港城的几位名厨,他们完全没有想到过的。
事实就摆在大家面前,又让大家无从辩驳。
冯正明的做法确实让菜更香、更美味。
李冠生终于缓过神来:“正明你真的让我服气,你居然能想到用栗子壳泡水,来增添栗子的香味,可能这是很多人都不曾想到的办法。”
李冠生的话获得其他人认同。
所有人都明白,如果冯正明不揭晓答案,他们肯定想不出来。
戴龙忍不住感叹:“你能成为全国烹饪大赛状元,还真的是实至名归,我也服了。”
其他港城厨师自然也都对冯正明服气。
江成哲看冯正明眼神中甚至有一些崇拜神情。
他心里有一种,想要干脆留在泉城,以后就跟着冯正明的想法。
不过,江成哲也明白,他现在不好留在泉城。
他可能还是要等港城回归,他来往内地和港城才会更加方便。
并且江成哲还在想,自己要回去更好的学习,将来好能够去沪城给冯正明的餐厅帮忙。
他心里现在很期待,将来冯正明在沪城开餐厅的情况。
接下来,港城厨师们和汇泉楼厨师继续交流。
有了冯正明的参与,会给大家一些不一样的感觉。
因为冯正明总会说出一些奇思妙想。
很多想法,会给其他厨师不少的启。
无论是港城的厨师们,还是汇泉楼后厨里大家。
在冯正明一些启下,都萌生出不少想法。
当然,很多想法对一些厨师而言还是略显纲了。
所以暂时只能停留在想法上。
一直到汇泉楼开始准备晚上的营业了。
港城的厨师们才一起告辞离开。
这场厨师之间的交流算是告于段落。
冯正明率领后厨里众人,一起把港城厨师送出门。
李冠生在门口感叹道:“来了这一趟,真是让我收获不少,今天之后,我们还会在泉城几天,不过应该没时间再来汇泉楼了。”
冯正明等人都很清楚,接下来港城厨师还需要跟其他一些厨师交流。
毕竟是不能厚此薄彼的。
如果只是跟汇泉楼厨师这样交流。
可能会让其他鲁菜厨师有意见。
冯正明微笑回应:“希望有朝一日,我们汇泉楼的厨师团,可以去港城,去见识见识港城的厨行同仁。”
听到这话,顿时让港城厨师们都非常期待。
汇泉楼后厨里大家同样很期待。