在博山的口碑越来越差。
这也是王老师傅绝对不能接受的。
所以这么一想,王老师傅点头对栾博盛表示支持。
“好,我支持你,与其让别人承包,到头来把招牌砸了,把咱博山菜的名声砸了,不如我们自己接手干,再难也不能砸了手艺。”
栾博盛认真点头:“对对,再难咱也要把手艺做好。”
冯正明看到栾博盛和王老师傅的样子。
他心中也充满了一份敬意。
如今时代展的度越来越快。
在利益至上的观念冲击下,多少人都已经守不住底线。
能遇上王老师傅和栾博盛这样守住底线的厨师,真的让冯正明肃然起敬。
栾博盛紧接着向王老师傅提出邀请。
“师叔,等我接手了博山酒楼,请您重新出山,到时候给我们做做指导,让我们博山酒楼可以把四四席给重新做起来。”
王老师傅乐呵呵问:“原来你在这等着师叔呢?”
栾博盛也不藏着掖着:“没办法,师叔您现在算是博山菜泰斗啊。”
王老师傅赶紧摆手:“去去去,什么泰斗?我哪里有资格称什么泰斗?”
冯正明在一旁忍不住笑呵呵表示:“王师伯确实可以是泰斗。”
“不不。”王老师傅认真拒绝这个称呼,“我只是一个做了一辈子菜的厨子,怎么敢自称是什么博山菜泰斗?
我一辈子也只是把当年那些老师傅们传授的手艺,全部都给认认真真做好。
没有辜负当年我师父他们,传授我手艺时,对我的一份期盼,我已经觉得很好了。
至于泰斗,这个称呼我真的当不得。”
冯正明看着王老师傅,这番话他也听自己师父说过类似的。
还听崔老师傅和其他老师傅,也都是说过类似的话。
对这些干了一辈子,有着一身好手艺的老师傅而言。
他们根本不在乎那些虚名。
在别人看来很了不起的手艺。
可对他们而言,实际不过是他们做好了本职工作。
冯正明和王老师傅、栾博盛又是一起聊了很多。
通过聊天,王老师傅也对冯正明有了全新认识。
他也不禁夸赞:“正明真是个全才啊,你的很多想法绝对的前,而且非常棒,博盛你以后可要多和正明交流交流。”
冯正明微笑回应:“今年全省青年厨师烹饪交流大赛,希望王师伯和栾师兄都能去泉城,我们一起聚一聚。”
王老师傅立刻就拍板要去:“去,一定要去,好几年没去泉城了,这次一定去。”
栾博盛也笑着答应:“好,到时候我和师叔带队去。”
聊到最后,冯正明专门给王老师傅和栾博盛拍了一张合影。
并且叫人给他和两人也一起拍了一张合影。
“等我这一趟回了泉城,到时候把照片洗出来,等王师伯、栾师兄你们去了,把照片给你们。”
两人自然是笑着答应下来。
冯正明又在博山呆了几天,和王老师傅交流了不少东西。
这么一耽搁,整整在博山住了有半个月时间。
和博山厨师们交流差不多。
冯正明领着丁远、高永福和侯冬再次上路。这次,冯正明直接改变行程,决定先去一趟寿光。