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第44章 东坡肉（第1页）

清晨，阳光透过窗帘的缝隙洒在苏瑶的脸上，她还在朦胧的睡梦中。突然一个机械的声音在脑海中响起：“苏瑶，你被选中参加美食摆摊随机任务，此次你要售卖的美食是东坡肉。你需要在规定时间内获得足够多顾客的满意评价，才能完成任务。”苏瑶迷迷糊糊地在心中回应：“系统啊，东坡肉可不简单呢，这道菜的制作工序颇为讲究。”系统平静地回答：“不用担心，我会在必要的时候给予你指导。现在，你先去准备食材吧。”苏瑶一下子清醒过来，眼中闪烁着兴奋与期待。她热爱美食，这个任务虽然充满挑战，但她已经跃跃欲试。第二：食材采购苏瑶迅速洗漱完毕，叫上管家李叔，准备前往菜市场。在菜市场里，热闹非凡，各种生意交织在一起。苏瑶对李叔说：“李叔，东坡肉的关键在于猪肉的选择，要那种肥瘦相间的五花肉才行。”李叔点头称是，带着苏瑶来到肉摊前。苏瑶看着摊位上的猪肉，对摊主说：“老板，我要做东坡肉，你给我挑一块好的五花肉吧。”摊主拿起一块五花肉，说道：“姑娘，这块五花肉怎么样？你看这肥瘦相间，纹理清晰。”苏瑶仔细端详着，用手捏了捏，然后对李叔说：“李叔，你看这块肉还不错呢。”李叔也检查了一下，向摊主询问价格。摊主说：“这五花肉28元一斤。”苏瑶和李叔商量了一下，经过一番讨价还价，最终以25元一斤的价格买下了几斤五花肉。接着，他们又去买了做东坡肉需要的配料，如葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、冰糖等。苏瑶拿起一把葱，对李叔说：“李叔，这葱可新鲜了，做东坡肉的时候，葱能去腥增香呢。”李叔笑着说：“小姐对食材真是越来越有研究了。”第三：制作东坡肉回到家后，苏瑶把食材放在厨房的案板上，在心中对系统说：“系统，食材都买回来了，你快告诉我怎么做东坡肉吧。”系统回答：“苏瑶，首先你要把五花肉切成大小均匀的方块，每块大概两寸见方。”苏瑶拿起刀，小心翼翼地切着五花肉，一边切一边对生活助理林悦说：“林悦，你看这切肉也是一门学问呢，大小均匀才能保证每块肉的口感一致。”林悦在一旁点头，说道：“苏瑶姐，你切得真好。”切好肉后，苏瑶把肉放入开水中焯水，去除血水和杂质。她看着锅里翻滚的肉块，对系统说：“系统，接下来该怎么做呢？”系统指示：“焯水后的肉捞出，用厨房纸巾擦干水分。然后在锅中倒入少许油，放入几块冰糖，小火炒出糖色。当冰糖变成焦糖色，冒起小泡泡的时候，就把肉块放入锅中，煎至每一面都微微金黄。”苏瑶按照系统的要求，认真地操作着。当冰糖炒出糖色时，她小心地把肉块放入锅中，锅里顿时响起“滋滋”的声音，油星子四溅。她紧张地握着锅铲，翻动着肉块。煎好肉后，苏瑶把肉放入砂锅中，加入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶等配料，再倒入适量的生抽、老抽、料酒和水。系统说道：“苏瑶，对于每斤五花肉，你需要用10毫升生抽、5毫升老抽、15毫升料酒、适量的水，水要没过肉块。然后盖上锅盖，小火慢炖一个半小时。”苏瑶仔细地按照配方加入调料和水，然后点燃小火，开始炖煮东坡肉。在炖煮的过程中，苏瑶不时地揭开锅盖查看，那浓郁的肉香逐渐弥漫开来。林悦闻着香味说：“苏瑶姐，这味道太香了，肯定很好吃。”苏瑶笑着说：“希望顾客们也会这么觉得呢。”一个半小时后，东坡肉炖好了。苏瑶打开锅盖，只见砂锅中的东坡肉色泽红亮，肉皮软糯，瘦肉部分纹理清晰，汤汁浓稠。第四：摆摊准备苏瑶看着美味的东坡肉，心中满是成就感。她和林悦开始准备摆摊的东西。放暑假的李宁元也来帮忙了，他一到就兴奋地对苏瑶说：“苏瑶姐姐，我来帮你啦！”苏瑶笑着回应：“小元，有你帮忙肯定会更顺利呢。”苏瑶说：“林悦，我们的摊位要布置得有特色一些。我想我们可以用一块古雅的桌布，再摆上一些小瓷碟，用来盛东坡肉。”林悦说：“苏瑶姐，这个主意真棒。我还可以写一些小卡片，介绍东坡肉的历史和特色呢。”她们把东坡肉一块一块地小心盛放在小瓷碟里，还准备了一次性筷子和餐巾纸。第五：摆摊初体验苏瑶和林悦、李宁元来到了双语小学门口，选了一个比较显眼的位置开始摆摊。他们按照计划把摊位布置好，古雅的桌布上摆放着盛着东坡肉的小瓷碟，旁边的小卡片上写着：“东坡肉：传承千年的美味，苏轼笔下的佳肴，皮糯肉香，入口即化。”小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！不一会儿，一位老爷爷被香味吸引过来。李宁元眼睛一亮，立马迎上去，热情地说：“爷爷，您来看看我们的东坡肉呀，这可是超级美味的传统名菜呢，您一定要尝尝。”老爷爷问：“这是什么呀？闻起来好香啊。”苏瑶微笑着回答：“爷爷，这是东坡肉，是一道有着悠久历史的传统名菜呢，您想尝尝吗？”老爷爷问：“多少钱一份呀？”苏瑶说：“爷爷，一份30元。”老爷爷犹豫了一下，苏瑶见状说：“爷爷，您可以先尝一小块，觉得好吃再买。”苏瑶用筷子夹了一小口东坡肉喂到老爷爷嘴里，老爷爷慢慢咀嚼着，脸上露出陶醉的神情，说道：“姑娘，这东坡肉真不错，又香又糯，给我来一份吧。”有了老爷爷的好评，苏瑶心里踏实了许多。这时，一位年轻的女士走过来，她看着东坡肉说：“这看起来好油腻啊。”苏瑶耐心地解释道：“美女，您别看这东坡肉有肥肉，但在炖煮的过程中，大部分油脂都已经融化在汤汁里了。而且这肉皮软糯，瘦肉部分也很有嚼劲，吃起来并不会觉得油腻的。”年轻女士听了后，半信半疑地说：“真的吗？那我尝一下吧。”她尝了一口后，眼睛一亮，说：“嗯，确实不油腻呢，还挺好吃的。给我来一份。”第六：应对不同顾客随着时间的推移，苏瑶的东坡肉摊位前围了不少人。李宁元在摊位前跑来跑去，热情地招揽客人。他看到一位带着孩子的妈妈走过来，便欢快地说：“阿姨，我们的东坡肉可好吃了，小朋友肯定喜欢。”那位妈妈笑了笑，走过来问：“这东坡肉辣不辣呀？孩子能不能吃？”苏瑶回答：“大姐，这东坡肉不辣的，孩子可以吃。而且东坡肉富含蛋白质和多种营养成分，对孩子的身体发育有好处呢。”孩子听了后，对妈妈说：“妈妈，我想吃。”妈妈便对苏瑶说：“那给我和孩子各来一份吧。”这时，李宁元开心地对苏瑶说：“苏瑶姐姐，你看我招揽的客人多棒！”苏瑶笑着摸了摸他的头说：“小元真的很厉害呢。”有一位中年大叔尝了一口后说：“姑娘，这东坡肉味道还不错，但是我觉得可以再咸一点。”苏瑶连忙说：“大叔，非常抱歉。我这里有一些额外的盐，如果您觉得不够咸，可以再加点。”苏瑶把盐递给大叔，大叔加了一点盐后尝了尝，满意地说：“嗯，这样就好多了。姑娘，你这服务态度真好。”还有一位年轻的小伙子问：“姐姐，这东坡肉是今天现做的吗？”苏瑶回答：“弟弟，这是今天早上新鲜制作的，保证新鲜美味。”小伙子说：“那给我来两份吧，一份带给家人吃。”第七：特殊要求的顾客在摆摊过程中，苏瑶还遇到了一些有特殊要求的顾客。一位素食主义者走过来问：“姑娘，你这有没有纯素的东西呀？我看这东坡肉很诱人，但我不能吃肉。”苏瑶笑着说：“先生，很抱歉，我们这里只卖东坡肉，没有纯素的菜品呢。不过我可以给您推荐附近一家很棒的素食店哦。”先生听了后，感激地说：“谢谢你，姑娘。”还有一位顾客对苏瑶说：“姑娘，我对八角过敏，你这东坡肉能不能不放八角呀？”苏瑶说：“这有点难度，不过我可以尝试一下用其他香料来代替八角，您能稍微等一会儿吗？”顾客说：“好的，谢谢姑娘。”苏瑶回到家，重新做了一份没有用八角的东坡肉，虽然味道稍有不同，但也很不错。顾客尝了之后说：“姑娘，虽然味道和之前不太一样，但是也很好吃，谢谢你。”第八：意外事件与解决一天，苏瑶在摆摊的时候，突然发现东坡肉的味道有点怪。她尝了一口后，发现是炖煮的时候盐忘放了。她有些担心地对林悦说：“林悦，这可怎么办？东坡肉太淡了。”林悦也着急起来，说：“苏瑶姐，我们不能把这么淡的东坡肉卖给顾客呀。”苏瑶想了想，对正在摊位前的顾客说：“各位顾客，非常抱歉。今天的东坡肉出了一点小问题，炖煮的时候忘了放盐。我们现在不能把这样的东坡肉卖给大家。我们会尽快调整，给大家带来美味的东坡肉，请大家稍作等待。”顾客们听了后，纷纷表示理解。苏瑶和林悦赶紧在餐车上重新炖煮东坡肉。李宁元在一旁安慰苏瑶说：“苏瑶姐姐，别担心，大家都很理解的，我们重新做就好了。”一个小时后，新的东坡肉做好了，她们又回到摊位上。苏瑶对顾客们说：“非常感谢大家的等待，现在新的东坡肉做好了，欢迎大家品尝。”顾客们尝了新的东坡肉后，都赞不绝口。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！第九：完成任务与收获随着时间的推移，苏瑶的东坡肉越来越受欢迎，顾客的满意评价也越来越多。终于，苏瑶达到了系统规定的满意评价数量。苏瑶在心中对系统说：“系统，我完成任务了。”系统回答：“恭喜你，苏瑶。你在这个过程中展现出了优秀的厨艺、良好的应变能力和对顾客负责的态度。”苏瑶看着自己的摊位，心中充满了成就感。她对林悦说：“林悦，这次摆摊之旅虽然充满了挑战，但我们收获了很多。我们不仅让更多人品尝到了美味的东坡肉，还学会了如何应对各种顾客的需求。”然后她又看向李宁元说：“小元，这次多亏有你帮忙，要是没有你，可不会这么顺利呢。”李宁元有些不好意思地挠挠头说：“苏瑶姐姐，我也很开心能帮到你呢。”苏瑶看着买完的东坡肉心里升起了自豪感、问宁元你今天晚上想吃么呀！我给你做好不好。李宁元说：“真的吗？苏瑶姐姐。那我想吃牛肉面还有奶黄包”。苏瑶听了说好的呢、我们去买点做奶黄包的食材还有一些牛肉、咱们回家做饭吃。李宁元说：“现在菜市场已经关闭了、我们需要到超市买一些回家”。回到家之后、苏瑶就马不停蹄的做饭、李宁元闻着奶黄包的香气馋的直咽口水。苏瑶看着他的小馋样不禁的笑出了声。说：“是不是想吃啊”？看着她的眼睛亮晶晶的可爱极了。他点了点头说：“好香、想吃”。这时苏瑶蛊惑他说：“想吃啊！景天晚上在我家住好不好”。李宁元一挺好吃的说：“好呀”。苏瑶看着萌萌哒的样子心瞬间化了、想到都给他吃。苏瑶给李叔打去了电话说：“李叔、今天晚上就不叫他回去了、跟我住一晚上呗。怕李叔不同意苏瑶跟李宁元跟他撒娇”。李叔听着李宁元晚上不回来说到：“怕他调皮、你会休息不好、但又想到软软的声音说到进一晚上哈”。早点睡别熬夜。征得她的同意苏瑶跟李宁元很开心、这时晚饭正好完成。他们两个吃的不亦乐乎。：（）苏瑶的美食摆摊任务