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第50章 酱爆螺蛳（第1页）

第一：意外的发现在沂水镇的养鱼养殖场边，苏瑶刚刚结束了水煮鱼的美食摆摊任务，心中满是成就感。正当她准备收拾摊位时，脑海中突然闪过一个念头，或许可以尝试一些新的美食来继续她的摆摊之旅。苏瑶转身走向养鱼场的老板，礼貌地问道：“老板，你家养螺丝吗？”老板微微一愣，随即笑着回答：“有啊，也有一部分螺蛳呢。”苏瑶眼中闪过惊喜，连忙说道：“老板，我去你那里看看品种好不好？”老板热情地带着苏瑶来到存放螺蛳的地方。苏瑶仔细地观察着这些螺蛳，心中已经开始构思如何将它们变成美味的酱爆螺蛳。她在信中对系统说：“系统，我发现了螺蛳，想在沂水镇养殖场边上继续摆摊卖酱爆螺蛳，你觉得怎么样？还有，能给我酱爆螺蛳的配方吗？”系统回应道：“苏瑶，这是个不错的想法。酱爆螺蛳是一道很有特色的美食，只要你用心去做，一定能吸引很多顾客。配方如下：先将螺蛳吐尽泥沙后洗净剪尾，准备葱姜蒜末、辣椒段、豆瓣酱、生抽、料酒、糖、盐等调料。锅中倒油烧热，放入葱姜蒜末和辣椒段炒香，加入豆瓣酱炒出红油，再放入螺蛳翻炒均匀，加入生抽、料酒、糖和盐调味，翻炒片刻后加少量水焖煮一会儿，最后大火收汁，撒上葱花即可。”第二：螺蛳的挑选苏瑶和管家李叔开始认真挑选螺蛳。苏瑶对李叔说：“李叔，挑选螺蛳可有讲究呢。要选那些外壳干净、没有破损的螺蛳，这样的螺蛳品质才好。”李叔点头称是，仔细地挑选着螺蛳。他拿起一个螺蛳，对苏瑶说：“小姐，你看这个怎么样？外壳很干净，看起来很新鲜。”苏瑶看了看螺蛳，满意地说：“李叔，不错。就选这些吧。”挑选好螺蛳后，苏瑶和李叔又来到菜市场，准备购买制作酱爆螺蛳所需的配菜。苏瑶站在蔬菜摊位前，挑选着新鲜的葱姜蒜和辣椒。她对李叔说：“李叔，葱姜蒜和辣椒是酱爆螺蛳的重要调料，一定要选新鲜的。”李叔认真地挑选着配菜，不一会儿，就选好了所需的食材。第三：与老板的互动回到养殖场边，苏瑶看着螺蛳，心中盘算着成本和售价。她走向老板，微笑着问道：“老板，您姓什么呀？”老板爽朗地回答：“我姓刘。”苏瑶接着说：“刘大哥，你看这螺蛳能不能便宜点呢？你也知道，我卖的鱼都是从你家买的。”刘老板想了想，说道：“当然可以，你看你要多少，多的话便宜些，少的话就便宜不了多少。”苏瑶思考了一下，说道：“那我先按这个量买吧，等我看看销量再说。对了，刘大哥，我明天过来摆摊的时候，可以做一份试吃吗？我想让你尝尝咋样，好的话你也买。”刘老板笑着说：“行啊，那我就期待着你的酱爆螺蛳了。”第四：酱爆螺蛳的制作筹备第二天李叔开着餐车带着来到了沂水镇的养殖场、到了之后苏瑶开始准备制作酱爆螺蛳。她先把螺蛳放在清水中，滴入几滴香油，让螺蛳吐尽泥沙。苏瑶看着螺蛳在水中缓缓蠕动，心中充满了期待。在等待螺蛳吐沙的过程中，苏瑶开始准备调料。她把葱姜蒜切成末，辣椒切成小段，按照系统给的配方准备好豆瓣酱、生抽、料酒、糖、盐等调料。苏瑶在心中对系统说：“系统，现在螺蛳正在吐沙，我等会儿按照你的配方做，应该不会有问题吧？”系统有条不紊地说道：“苏瑶，只要你严格按照配方操作，注意火候和调料的比例，一定能做出美味的酱爆螺蛳。”苏瑶认真地听着系统的指导，心中已经迫不及待地想要开始制作酱爆螺蛳了。第五：酱爆螺蛳的烹饪盛宴当螺蛳吐尽泥沙后，苏瑶开始了酱爆螺蛳的烹饪之旅。她按照系统的指示，先把螺蛳洗净，剪掉尾部。然后，在锅中倒入适量的油，烧热后放入葱姜蒜末和辣椒段炒香。那浓郁的香味瞬间弥漫在空气中，让人垂涎欲滴。这香气四溢开来，养殖场的老板和员工们都被馋得直咽口水。老板忍不住走过来，眼睛紧紧盯着锅里的螺蛳，说道：“苏小姐，你这酱爆螺蛳可太香了，闻着就让人食欲大增啊。”员工们也纷纷围拢过来，不住地赞叹着这诱人的香气。苏瑶一边翻炒着调料，一边对李叔说：“李叔，这调料的香味真是让人陶醉啊。”李叔笑着说：“小姐，这酱爆螺蛳还没做好呢，就已经这么香了。等做好了，肯定会吸引很多人的。”炒出红油后，苏瑶加入豆瓣酱，继续翻炒。豆瓣酱的香味与葱姜蒜和辣椒的香味融合在一起，形成了一种独特的香气。接着，苏瑶放入螺蛳，翻炒均匀。螺蛳在锅中发出“噼里啪啦”的声音，仿佛在演奏一场美食的交响曲。，！苏瑶加入适量的生抽、料酒、糖和盐，翻炒片刻后，加入少量的水，盖上锅盖焖煮一会儿。在焖煮的过程中，螺蛳充分吸收了调料的味道，香气越来越浓郁。最后，苏瑶大火收汁，撒上葱花。那一盘色香味俱佳的酱爆螺蛳就做好了。第六：摆摊前的准备酱爆螺蛳做好后，苏瑶和李叔开始准备摆摊的事情。他们在养殖场旁边找了一个显眼的位置，摆上了桌子和椅子。然后，他们把酱爆螺蛳小心地放在桌子上，旁边还摆放了一些一次性餐具和调料。苏瑶看着自己的劳动成果，心中充满了期待。她对李叔说：“李叔，我们的酱爆螺蛳一定会很受欢迎的。”李叔笑着说：“小姐，你的厨艺这么好，肯定会有很多人来品尝的。”第七：美食售卖初体验随着时间的推移，养殖场周围的人渐渐多了起来。他们被那浓郁的香气吸引过来，纷纷围在苏瑶的摊位前。一位年轻的小伙子好奇地看着酱爆螺蛳，问道：“这是什么呀？看起来很特别呢。”苏瑶微笑着回答：“这是酱爆螺蛳，是一道非常美味的菜肴。你可以尝尝看。”小伙子犹豫了一下，问道：“多少钱一份呀？”苏瑶想了想，说：“20元一份。”小伙子觉得价格还可以，便决定尝一尝。苏瑶用牙签挑出一个螺蛳，递给小伙子。小伙子放入口中，轻轻一吸，那鲜美的螺蛳肉和浓郁的味道让他眼前一亮。他竖起大拇指，说道：“哇，这酱爆螺蛳太好吃了。螺蛳肉很有嚼劲，味道浓郁，非常过瘾。给我来一份吧。”有了小伙子的带头，其他的人也纷纷开始品尝酱爆螺蛳。他们都被这美味的菜肴所折服，纷纷购买。这时，有人怀疑地说：“你的螺蛳新不新鲜啊？怕吃了拉肚子。”苏瑶不慌不忙地回答：“我后面就是养殖场，都是先捞先做的。不信你问老板。”老板这时端着盘子走过来，说道：“是真的，她买的都是我家的螺蛳，你看后面还有员工正在捞呐。全部都是新鲜的嘞。而且苏小姐做的螺蛳好吃得很呢，不信的话你可以尝一尝那个试吃吗。”要是不符合你的口味、你也可以不买啊！那位顾客听到老板说他：“他也有点不高兴”。苏瑶说：“没事的、就算常常不卖也是可以的、毕竟大家的口味也不一样吗”。随着品尝的人越来越多，也有一些人提出了不同的反馈。一位年长的大叔说：“这酱爆螺蛳味道是不错，但是有点辣。我年纪大了，吃不了太辣的东西。”苏瑶连忙说：“大叔，不好意思啊。我这里有一些不辣的调料，你可以根据自己的口味添加。”苏瑶把不辣的调料递给大叔，大叔加了一些调料后，尝了尝，满意地说：“嗯，这样就好多了。姑娘，你这服务态度真好。”还有一位女士说：“这酱爆螺蛳里面可以再加点配菜吗？我觉得只有螺蛳有点单调。”苏瑶听了后，虚心地说：“您的建议很好。我下次会考虑增加一些配菜的。”第九：意外情况与解决就在苏瑶的摊位生意红火的时候，突然发生了一件意外的事情。一只调皮的小猫跳了过来，停在了桌子上，差点把酱爆螺蛳打翻。这突如其来的情况让苏瑶吓了一跳。苏瑶看小猫想吃、苏瑶拿出火腿肠喂它。他也不认生、看着他胖乎乎的样子苏瑶觉得可爱极了。不过，周围的人都很友善。一位年轻的姑娘迅速把小猫抱了起来，说道：“不好意思啊。我家猫太调皮了。”苏瑶笑着说：“没关系的。小猫也被这酱爆螺蛳的香味吸引了呢。”苏瑶还想如果这是一只没人要的的呢、想抱走。第十：忙碌中的小插曲在售卖的过程中，苏瑶发现有一位老人站在摊位前很久，却一直没有购买。苏瑶走过去，轻声问道：“大爷，您是不是有什么顾虑呢？”老人有些不好意思地说：“姑娘，我很想吃这酱爆螺蛳，但是我牙齿不好，怕咬不动螺蛳壳。”苏瑶微笑着说：“大爷，没关系的。我可以帮您把螺蛳肉挑出来，这样您就容易吃了。”苏瑶用牙签把螺蛳肉挑出来，递给老人。老人尝了尝，满意地说：“嗯，姑娘，你真是个好人。这酱爆螺蛳真好吃。”第十一：与老顾客的相遇过了一会儿，一个熟悉的声音传来：“苏瑶，真的是你啊！”苏瑶抬头一看，原来是之前在水煮鱼摊位品尝过她美食的一位老顾客。这个顾客姓桑。苏瑶问他咋还没回去啊、桑大哥说：“好多年没回家了、这次回来了就想多待几天、今天就是想出来碰碰运气看看你还来摆摊不”。没想到还真在。桑大哥兴奋地说：“我老远就闻到这香味了，就知道是你在这里摆摊。这酱爆螺蛳看起来也很不错呢。我要多买几份带回去给家人尝尝。”小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！苏瑶说：“你今天想买几份啊”。桑大哥说：“给我来个十份、上次买的水煮鱼回到家中、我老婆都说买少了、今天看看你还来不说着叫我多买几份”。桑大哥一口气买了十份酱爆螺蛳，还对周围的人说：“你们不知道，苏瑶板做的菜都很好吃、我也是有缘。每次她摆摊我几乎都能碰到。这次的酱爆螺蛳肯定也不会让大家失望的。”说完就回家了。周围的人听了桑大哥的话，更加踊跃地购买起来。第十二：午餐高峰的忙碌随着中午的到来，养殖场周围的人越来越多。苏瑶的摊位前也变得更加忙碌了。李叔和苏瑶一起忙碌着，他们一边给顾客分发酱爆螺蛳，一边收钱找零。苏瑶还不停地向顾客介绍酱爆螺蛳的特点和做法。一位顾客着急地说：“姑娘，我要赶时间，能不能快点给我打包一份啊？”苏瑶连忙说：“好的，您稍等一下。我马上给您打包。”苏瑶迅速地打包好一份酱爆螺蛳，递给顾客。顾客接过酱爆螺蛳，满意地离开了。第十三：下午的平静与交流午餐高峰过后，摊位前的顾客渐渐少了起来。苏瑶和李叔终于可以松一口气了。这时，有几位顾客坐在摊位前的椅子上，一边品尝着酱爆螺蛳，一边和苏瑶聊天。一位顾客好奇地问：“姑娘，你这酱爆螺蛳是怎么做的呀？为什么这么好吃呢？”苏瑶笑着说：“其实做酱爆螺蛳并不难。只要选好螺蛳，掌握好调料的比例和烹饪的火候，就可以做出美味的酱爆螺蛳了。”另一位顾客说：“姑娘，你以后还会来这里摆摊吗？我还想再吃你做的酱爆螺蛳呢。”苏瑶回答道：“我明天就来了、我在这摆摊两天呢。”第十四：傍晚的准备随着时间的推移，傍晚即将来临。苏瑶看着剩下的酱爆螺蛳，心中充满了成就感。她开始整理摊位，把没有用完的餐具和调料收拾好。李叔也帮忙把桌子和椅子搬回原处。苏瑶对李叔说：“今天虽然很忙碌，但是也很充实。看到大家这么：（）苏瑶的美食摆摊任务