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第134章 沙茶潮汕牛肉丸（第1页）

第一：新任务的困惑苏瑶疲惫地瘫坐在沙发上，昨天摆摊的劳累还未完全消散。她正准备好好休息一下，系统那冰冷的机械声却在脑海中毫无预兆地响起。“明天的任务，售卖沙茶潮汕牛肉丸，目标是麋鹿公司的员工。”系统毫无感情地发布着指令。苏瑶一下子坐直了身子，满脸的不可置信：“怎么又去麋鹿公司？昨天不是刚去过吗？我还做了闽醉排骨呢！”系统不紧不慢地回答：“你没有给他们放假啊！我这边检测到员工的怨气很大，应该是这个月工作量增加，没有休息时间的缘故。你得用美食犒劳他们，顺便告诉他们放假的消息，让他们能安心工作。”苏瑶皱起眉头，心中有些无奈。她知道系统的任务不能不完成，可这频繁地往同一个地方跑，还得处理员工情绪问题，让她感觉压力倍增。不过，既然接了这个神奇的美食摆摊系统任务，就只能硬着头皮上了。系统给出的沙茶潮汕牛肉丸配方材料准备牛肉：选用牛后腿肉或牛里脊，500克，肉质鲜嫩且筋少，这样做出的牛肉丸口感好。配料冰块：100克，能让牛肉在捶打过程中保持低温，使肉质更紧实有弹性。鱼露：20克，为牛肉丸增添独特的鲜味。盐：8克，调味。胡椒粉：3克，去腥提味。小苏打：2克，可使牛肉更嫩滑。淀粉（最好是木薯粉）：30克，增加粘性和弹性。沙茶酱：100克，这是沙茶潮汕牛肉丸的灵魂酱料，自制沙茶酱的话，需要花生仁、白芝麻、鱼、虾米、椰丝、大蒜、葱等原料，经过炒制、研磨等工序制成。若使用成品沙茶酱，选择品质优良、味道浓郁的。炸蒜酥：10克，增加香味。芹菜粒：适量，作为点缀和增加清爽口感。食用油：适量，用于炸制蒜酥等。制作步骤：处理牛肉将牛肉洗净，剔除筋膜，然后切成小块。把牛肉块放入搅拌机中，加入冰块，高速搅拌成牛肉泥。如果没有搅拌机，也可以用刀手工剁成泥，但要注意尽量剁细且保持肉质的纤维感。在牛肉泥中加入鱼露、盐、胡椒粉、小苏打，顺着一个方向搅拌均匀。搅拌过程中可以分多次加入少量的水，每次加入后都要充分搅拌，让牛肉充分吸收水分，这样做出的牛肉丸才会多汁。制作丸子把淀粉慢慢加入牛肉泥中，继续搅拌，直至牛肉泥变得更加紧实且有粘性。搅拌好的牛肉泥应该可以轻松地捏成丸子形状，并且不会散开。锅中烧开水，转小火，保持水微微沸腾。取适量的牛肉泥放在手中，用虎口处挤出丸子形状，再用勺子刮下，放入锅中。依次将所有的牛肉泥都做成丸子并放入锅中。煮至牛肉丸浮起，再煮3-5分钟，捞出备用。制作沙茶酱配料制作炸蒜酥：将大蒜切成末，锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末，小火炸至金黄色，捞出蒜末即为炸蒜酥，沥干油份备用。如果是自制沙茶酱，按照配方将花生仁、白芝麻炒熟，鱼、虾米洗净晾干后油炸至香脆，椰丝炒干，大蒜、葱切末，然后将这些原料混合在一起，加入适量的盐、糖、辣椒粉等调味料，用搅拌机研磨成酱状。第二：准备食材的忙碌苏瑶无奈地起身，开始为第二天的摆摊做准备。她来到厨房，看着空空如也的食材架，叹了口气。为了做出正宗美味的沙茶潮汕牛肉丸，她列出了长长的食材清单：新鲜的牛肉、木薯粉、鱼露、沙茶酱、蒜蓉、炸花生碎、芹菜末……每一样都至关重要。她先出门去菜市场采购新鲜的牛肉，在肉摊前，她仔细挑选着。手指按压着牛肉的纹理，感受着肉质的弹性，眼睛如同扫描仪一般审视着每一块肉，只为选出最鲜嫩多汁的部分。回到家后，她把牛肉洗净，开始手工捶打。厨房里顿时响起了有节奏的“砰砰”声，每一下捶打都饱含着苏瑶的用心。随着捶打次数的增加，牛肉的纤维逐渐断裂，变得细腻而有黏性。接着，她加入适量的鱼露、盐、胡椒粉和木薯粉，继续搅拌、摔打，直到牛肉丸的馅料变得富有弹性。然后，她开始煮沙茶酱。将沙茶酱、蒜蓉、花生碎等调料混合在一起，小火慢熬，浓郁醇厚的香味渐渐弥漫在整个厨房。苏瑶深深地吸了一口气，这熟悉的味道让她仿佛看到了员工们满足的笑脸，也让她对明天的摆摊多了几分期待。第三：摆摊路上的小插曲第二天清晨，苏瑶早早地起床，把准备好的食材和工具装上小推车，向着麋鹿公司出发。清晨的阳光洒在她身上，拉出长长的影子，微风轻轻拂过她的脸颊，却吹不散她心中的紧张。在路过一个小巷口时，突然传来一阵嘈杂声。原来是一群流浪猫为了争夺食物而打成一团。苏瑶心生怜悯，停下脚步，从背包里拿出一些自己准备的牛肉碎，扔向那些流浪猫。猫咪们闻到肉香，停止了打斗，纷纷围过来享用美食。看着它们狼吞虎咽的样子，苏瑶露出了温柔的笑容。，！不过，这一耽搁，时间就有些紧张了。苏瑶加快脚步，小推车在石板路上颠簸着，发出“嘎吱嘎吱”的声音。她额头冒出了细密的汗珠，心中暗暗祈祷不要迟到，毕竟这次的任务可不能搞砸。第四：美食摊前的热闹苏瑶终于赶到了麋鹿公司门口，她迅速地摆好摊位，将热气腾腾的沙茶潮汕牛肉丸和沙茶酱一一摆好。那圆润饱满的牛肉丸在灯光下泛着诱人的光泽，浓郁的香味很快就吸引了不少员工的注意。“哇，是昨天那个美食摊！今天有牛肉丸呢！”一个年轻的员工兴奋地叫道。不一会儿，摊位前就排起了长队。苏瑶熟练地将牛肉丸放入锅中煮熟，捞出后放入碗中，浇上香浓的沙茶酱，再撒上芹菜末。每一碗牛肉丸都像是一件精心制作的艺术品。“太好吃了！这牛肉丸好有嚼劲，沙茶酱也特别正宗！”一个员工边吃边赞叹道。苏瑶笑着回应：“谢谢夸奖，今天还有个好消息要告诉大家哦，公司会给你们放假啦！”员工们一听，顿时欢呼起来，整个摊位前洋溢着欢乐的氛围。第五：员工的故事与感动在大家品尝牛肉丸的过程中，苏瑶和一些员工聊了起来。她发现，这些员工们都有着各自的故事和压力。有一个老员工，为了完成项目已经连续加班一个月了，他看着碗里的牛肉丸，眼中闪着泪花说：“真的太累了，这美食就像是黑暗中的一束光，给了我力量。”还有一个年轻的女员工，刚入职不久，面对高强度的工作有些不知所措。她对苏瑶说：“我本来都想辞职了，但是今天吃了这牛肉丸，听到放假的消息，感觉公司还是有人情味的，我想我可以再坚持一下。”苏瑶听着这些故事，心中感慨万千。她意识到，美食不仅仅是满足口腹之欲，更是一种情感的寄托，可以在疲惫的生活中给人带来温暖和希望。一个戴着眼镜，满脸倦容的员工立马苦着脸，像倒豆子似的开始抱怨：“哎呀，可别提了，忙得那叫一个晕头转向啊！这个月那工作量跟吹气球似的，蹭蹭往上涨，我们都快累趴下啦！”苏瑶眉头微皱，眼神里满是同情：“我能想象得到，你们真是太不容易了。所以呢，今天我不光是来送好吃的，还有个天大的好消息。公司要给你们放假啦！”员工们先是一愣，就跟被定住了似的，紧接着就像炸开了锅一样，欢呼声差点把屋顶都掀翻了。“太棒啦！可算是能喘口气儿啦！”一个年轻小伙儿兴奋得满脸通红，扯着嗓子喊。苏瑶笑着连连点头：“是呀，你们这段时间可太辛苦了。来来来，都别光喊了，赶紧尝尝这沙茶潮汕牛肉丸，可好吃了。”一个扎着马尾的女员工眼睛亮晶晶的，好奇地问：“苏小姐，这沙茶潮汕牛肉丸咋个特别法儿呀？”苏瑶来了兴致，开始滔滔不绝地介绍：“这牛肉丸啊，那可都是用新鲜得不能再新鲜的牛肉，一下一下纯手工打出来的。每一颗啊，都跟小弹珠似的，特有弹性。还有这沙茶酱，那是我费了老半天劲儿精心调制的，里面放了好些个特别的香料呢。这俩搭一块儿啊，那味道，简直绝了，就像那梁山伯碰上祝英台，天生一对儿！”一个头发有点花白的老员工吃了一口牛肉丸，眼睛一下子就瞪大了，边嚼边竖起大拇指：“嗯，好吃！这味儿太地道了，感觉就跟我在潮汕吃的一模一样呢。苏小姐，您这手艺，可真是神了！”苏瑶被夸得有点不好意思，脸蛋红扑扑的：“哈哈，您可别夸我了，我都不好意思啦。只要你们吃得开心，我就满足了。你们平常工作压力这么大，可得好好享受享受这美食。”另一个员工腮帮子鼓鼓的，边吃边含糊不清地问：“苏小姐，您每次都能弄出这么好吃的玩意儿，您是专业厨师吧？”苏瑶连忙摆手：“不是不是，我就是个吃货，喜欢琢磨各种吃的。瞅着你们吃得这么香，我这心里啊，就跟吃了蜜一样甜。”这时，一个穿着西装，看着像部门主管的人走过来，满脸真诚地说：“苏小姐，真的特别感谢您。您这美食啊，就像黑暗里的光，让我们在这忙得要死要活的工作里有了盼头。这放假的消息啊，更是雪中送炭，太及时啦！”苏瑶急忙摆摆手：“别这么说，这都是我应该做的。你们可得好好利用这个假期，好好放松放松，把身体和精神都养得棒棒哒！”员工们都纷纷点头，欢声笑语在公司门口响成一片，大家都开开心心地吃着美味的沙茶潮汕牛肉丸，那疲惫和怨气啊，就像一阵烟似的，都被这美食和好消息给吹散啦。第六章：意外的挑战与应对就在大家沉浸在美食和放假的喜悦中时，突然，天空中乌云密布，豆大的雨点毫无征兆地砸了下来。人群顿时慌乱起来，大家纷纷寻找避雨的地方。，！苏瑶心急如焚，她可不想让这来之不易的美好氛围被这场雨破坏。她迅速拿出事先准备好的雨棚，试图撑起一个临时的避雨空间。但是，风太大了，雨棚被吹得东倒西歪。就在这时，几个员工主动过来帮忙。他们有的扶住雨棚的支架，有的帮忙固定四周的绳索。在大家的共同努力下，雨棚终于稳定了下来，虽然外面风雨交加，但在这个小小的雨棚下，却充满了温暖和团结。苏瑶感激地看着这些员工，她知道，这次的美食摆摊已经不仅仅是完成系统任务，更是一次与大家心灵相通的奇妙旅程。第七：任务完成的满足雨渐渐停了，天空中出现了一道绚丽的彩虹。苏瑶的牛肉丸也卖得差不多了，员工们带着满足的笑容和对放假的期待陆续回到公司。系统的声音在苏瑶脑海中响起：“恭喜你，任务完成。你不仅为员工们带来了美食，还缓解了他们的怨气，你的美食摆摊之旅又成功了一次。”苏瑶看着空荡荡的摊位，心中充满了成就感。她收拾好东西，推着小推车踏上回家的路。一路上，她回忆着今天发生的点点滴滴，那些员工的笑脸、感人的故事、大家一起应对风雨的场景，都让她觉得无比珍贵。她知道，每一次的美食摆摊都是一次独特的经历，而她，也在这个过程中不断成长，用美食传递着爱与温暖。她期待着下一次的任务，不知道又会有怎样的奇妙故事等待着她呢？第八：美食的传承与延续回到家后，苏瑶坐在书桌前，开始记录这次制作沙茶潮汕牛肉丸的经验和心得。她深知，美食的传承不仅仅是把食谱保留下来，更重要的是把制作过程中的情感和故事传递下去。她在本子上写道：“每一颗牛肉丸都凝聚着制作者的心血，每一种味道都承载着人们的情感。当我们品尝美食时，我们所感受到的不仅仅是味蕾上的刺激，更是那份人与人之间的连接。”苏瑶决定，下次摆摊时，要把这些故事分享给更多的人，让大家都能体会到美食背后的深刻内涵。她还计划在网上分享自己的美食制作教程，让更多人可以尝试制作这些美味的食物，让沙茶潮汕牛肉丸这样的美食能够得到更好的传承和延续。第九：新的期待与思考在接下来的几天里，苏瑶一直沉浸在这次摆摊的回忆中。她开始思考，美食摆摊是否可以有更多的形式和意义。除了完成系统任务，她是否可以主动去寻找那些需要美食慰藉的人群呢？她想到了医院里的病人、孤儿院的孩子们、养老院的老人们……这些人或许都需要一份温暖的美食来点亮他们的生活。苏瑶在网上搜索了一些相关的信息，了解到一些公益组织在做类似的事情，但她觉得自己可以做得更有特色。她开始设计新的美食菜单，这些菜单不仅要考虑到不同人群的口味和营养需求，还要融入更多的情感元素。比如，为病人准备一些清淡易消化但又充满爱心形状的食物，为孩子们准备色彩鲜艳、造型可爱的甜品，为老人们准备软糯香甜、容易咀嚼的传统美食。苏瑶知道，这将是一个新的挑战，但她充满了期待。她相信，美食的力量是无穷的，只要用心去做，就可以让更多的人感受到生活的美好。第十：系统的新任务暗示就在苏瑶为自己的新计划兴奋不已时，系统又传来了一丝微妙的信息。虽然没有明确的新任务发布，但苏瑶能感觉到，下一次的美食摆摊将会有更特殊的意义和更大的挑战。她静静地坐在窗前，望着远方的天空，心中涌起一股莫名的激动。她知道，无论前方等待她的是什么，她都已经做好了准备。因为美食已经成为了她生命中不可或缺的一部分，而通过美食传递爱与温暖，将是她永恒的使命。她期待着系统的新任务，就像期待着一场未知而又精彩的冒险，她相信，下一次的美食摆摊之旅，一定会更加令人难忘。：（）苏瑶的美食摆摊任务