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第664章 我等仍需努力（第1页）

贾米尔他们只能在边上竖起来大拇指，高呼666了。一般人都用右手切菜，这小子倒是左右手都能切，你除了说佩服，还能说啥？米盛国也吃惊道:“现在等于是云老板不炒菜，晚上是邱小薇来做菜吗？”我理所当然的点点头:“对啊！她做得很好吃的，比我还要厉害！不信的话，你们问问她就知道了。”大家都看着邱小薇，这小妮子红了脸，她说:“我也没有搞过几桌的，只能说尽力而为吧。”我说:“你们要相信我的眼光！她算是我徒弟，青出于蓝，而胜于蓝，明白不？”王顺义说:“那行，我们拭目以待，看看小薇妹子做的菜到底好不好吃。”厨师换了人，他们肯定也会有期待。所以大家都去客厅等着，邱小薇做得好不好吃，等晚饭就知道啦。邱小薇对我说:“老板，我有点担心哎，怕做得味道不好该怎么办？”我耸耸肩:“能怎么办？凉拌呗！反正你尽力了就行。还缺什么，我们赶紧去买。”邱小薇想了想，她说:“我们得去买半只鸡，做辣子鸡丁。然后弄红烧肉，需要去买红烧料。没有麻油了，这得去买一瓶。然后这个基围虾，我准备油炸，再放一些花生米，所以要去买一包可以直接吃的花生米。然后牛肉的话，去买点土豆，做一个土豆炖牛肉。至于羊肉的话，搞粉皮羊肉汤，需要去买粉皮和香菜。”我说:“可以，但你提前先把羊肉炒一下，放在高压锅里炖着，我们再去买需要的东西。这样，等我们回来的时候，羊肉刚刚好就熟了，你觉得怎么样？”邱小薇点点头，就开始把羊肉清洗干净，开始爆炒羊肉。将锅烧热后，倒入羊肉干炒，切记不可加入油，此步骤为了将羊肉内的多余水分，和里面的血水焯出。将高度白酒淋在羊肉上，点着使其自行燃烧。熄火后铲出，这是去除羊肉膻气的好办法。洗净锅后，加入适量食用油烧热，放入姜片和羊肉煸炒，炒至羊肉皮边缘微微发焦。加入冷水至没过羊肉，同时将干辣椒放入。加入适量的盐和调味料，大火烧开后，倒入高压锅中，炖煮30分钟。邱小薇把火关一半，让羊肉小火慢慢炖。接着说:“走吧，我们还得抓紧时间，有那么多的菜需要弄呢。”于是我带着她从客厅经过，大家都在看着我们。邱小薇有点不敢看大家，好像我们要去私奔一样。我解释说:“我们去买麻油，半只鸡，土豆，还有花生米。羊肉现在在小火慢炖，你们不要开大火，要不然容易烧焦。”罗伯特市长说:“你自己去呗！还要两个人去做什么？”我笑道:“现在大厨是邱小薇，她说要买什么就买什么。到时候又少了原料的话，有些菜是做不出来原汁原味的味道。你们接着玩，我们很快就回来。”大家一想也是，每个人都有自己独特的炒菜方式，这个不能强求。我们上了车，快速往菜市场赶去。邱小薇拿着一张纸，上面写着要买的东西。主要是怕忘记了，等下是不可能再跑一趟，专门买一样东西。她想了想，又写上了五香粉，啤酒。我瞄了一眼，邱小薇解释道:“晚上准备10个菜，辣子鸡丁，红烧肉，啤酒鸭，粉皮炖羊肉，土豆炖牛肉，油炸基围虾，鱿鱼没有了，就搞麻辣牛肚。再加上一个清炒大白菜，红菜苔，再买点鸡爪，蒸着吃怎么样？”这样就是8荤2素，总之和我中午做菜不能重叠。我说:“可以，你把要买的都写下来，我们尽快。”一脚油门下去，我们飞速向着菜市场前进。紫毛跟着他的父母，求爷爷告奶奶的，把亲戚朋友都挨个儿的借了个遍。那些欠条都有8张，还钱的日期都排到了3年之后！之所以会是3年，那是因为亲戚朋友也不是大款，怎么可能说借钱给你，等个十年八年的再还？五年都不行！最多三年！别人也要钱过日子的好不好？虽然白眼，嘲讽，不好听的话比较多，不过大家都还是看在他父母的面子上，愿意给他一个机会。终于，他们借到了那么多的钱，这88万阿尼凑够了！太不容易啦！父母都眼含热泪，为了这个不成器的儿子，他们真的就差给人跪下了。紫毛看着父母卑躬屈膝的样子，心里五味杂陈。就像某一个亲戚说的:“小子，你也不小了！20岁了，该懂事了！父母把你养大，你不好好的报答他们不说，还给他们添麻烦！作为一个男人，你以后还要娶妻生子，成家立业，怎么能吊儿郎当的无所事事一直都在混社会呢？”“你看看，捅了这么大的一个篓子，现在知道没钱了？早干嘛去了？要不是你的父母，亲自前来求情，我说什么都不会把钱借你的！这3万阿尼我们要存出来，也不容易。先拿着去救急吧！记得啊！3年之内必须要还给我们！”，！父母千恩万谢的，写下了3万阿尼在3年内还清承诺的欠条。这些钱要是去银行借，手续繁多不说，还每个月都要给利息！亲戚说是说不要利息，但还钱的时候，怎么可能一分钱利息都不给他？所以紫毛的父母商量着，每家借钱的亲戚，在还钱的时候，必须给800阿尼的利息！这些钱比起来借银行3万阿尼，一年的利息钱要少了几百阿尼。根据银行规定的一年期，贷款基准利率435可以算出，贷款3万阿尼一年的利息为1305阿尼。他们觉得在银行贷款3万阿尼贷3年，利息就已经到了1305x3=3915阿尼！有这么多的利息钱，我们无力承担，根本还不起啊！给亲戚800阿尼利息，已经是尽我们最大的能力了。这下今天晚上可以睡一个好觉了，紫毛的父母这样想着。看着跟在后面的紫毛，两个人都恨得牙痒痒的！但转念一想，紫毛这小子好歹还能够回头。要是他把别人打伤了，估计上百万的医药费，我们就只能卖房子和车子，才能帮他填补上这个窟窿！反正这是迟早的事情，长痛不如短痛！紫毛在后面，心里已经把秘书骂了几百遍！这老小子干嘛挂电话那么快，你好歹也赔偿我们两千美刀嘛！这样也有17万6千阿尼，我们就不需要跑那么多家亲戚去借钱了！真要被我看到了，一个麻袋套上去，然后再狠狠的一顿拳打脚踢！打得他妈都不认识！可惜，这也只是在心里想想而已。人家根本就不是喀布尔市里面的人，他好歹也是局长的秘书，并不是你想打就能打的人！现在，紫毛要先养好伤，然后赶紧去找工作赚钱，把这些债务给尽早还上！还欠下了36万阿尼的饥荒，全家都得节衣缩食，每年还12万阿尼，才有可能把这些钱还清！可是在阿富汗这里，一个普通的男人，一年收入也才500美刀左右，合阿尼！想赚大钱，难！太—难—了！这意味着全家都得控制开支，最好是还搞点副业！要不然，根本没有办法及时把债消除掉。真是个可怜的娃！但话又说回来，你们不去窝棚那里，拿了钱就是不办事，说不定秘书拿你们两个，那是一点办法都没有呢？即便是他去找你们的老大，但只要你们两个咬死说不认识他，并没有收他一分钱。秘书给的是现金，又不是走转账，简直就是死无对证嘛！只能说，这两个小子还是太实诚了！要不然的话，啥事都没有！也不会欠下这么多的饥荒！只能说可怜之人必有可恨之处，不值得大家同情他！我和邱小薇拿着这张纸，在菜市场按照上面写的，买了就划掉。除了这些东西以外，还买了啤酒，等下回去做啤酒鸭。你要问我在这里怎么熟悉路线？在这里又看不懂路牌上面写的字，你又不会说普什图语。那就是开车到处跑着看，以比较醒目的建筑作为标记。然后就是买了一张地图，确实找不到地方的时候，把车停在路边，拿出地图看看。大不了咱多绕点路，这个地方它总不会跑掉，对不对？一回生，二回熟嘛。跑了几次之后，自然就知道该怎么走了。以最快的速度把要买的东西买齐了，我们赶紧往罗伯特家里赶去。到了他家门口，看了看时间刚好半小时。现在厨房里都是羊肉的香味，时间也刚刚好。回来再晚一点，都要烧干汤了。邱小薇赶紧把粉皮用温水泡发，等下就放进去。等粉皮泡软了加入粉皮，微煮5分钟，最后端下来砂锅，加入香菜段。接着开始弄啤酒鸭。啤酒鸭原料：鸭、土豆、冰糖、啤酒、姜片、老姜、蒜瓣、干辣椒、葱段、八角、桂皮。做法步骤：第1步、准备食材：鸭、土。豆、冰糖、啤酒、干辣椒、姜、蒜、葱。第2步、鸭子切块，焯水煮三分钟捞出洗净，沥干备用。第3步、锅里放油，把鸭子煸炒到微黄，下入葱、姜、蒜、八角、桂皮炒出香味。第4步、放入老抽、生抽调出基础颜色。第5步、放入一瓶啤酒、冰糖大火煮开调味，加入少量的盐，小火煨40分钟。第6步、最后大火收汁出锅。在左边的灶头煨啤酒鸭的时候，用右边的灶头搞红烧肉。把鸡爪焯水，去掉爪尖，捞出放进碗里，倒入盐、生抽，放葱段、姜片、加入八角、桂皮和香叶。添加一点点清汤，放到蒸屉上，蒸半小时即可。接着炒辣子鸡丁和麻辣牛肚。现在就觉得灶头根本不够用，要是3个灶就好了。搞这些菜比较耗费时间，估计吃晚饭得5点半的样子。我就走出去跟大家说:“今天晚上搞的菜比较耽误时间，所以大家多担待一点。因为灶头有限，大概会在5点半吃晚饭。但俗话说好饭不怕晚，大家饿了的话，可以先吃点东西填一下肚子。”大家表示理解，我做出来3桌10个菜，也差不多需要一个半小时，邱小薇到4点的时候，也才弄了一个粉皮羊肉，5点半吃饭很正常。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！厨房里时不时飘来饭菜的香味，但大家知道，还有几个菜没有弄。所以肚子开始咕咕咕的时候，就吃点零食垫一下。而贾斯汀和威尔这两个色胚，肯定是屁颠屁颠的跑去厨房里面看看，有没有可以帮忙的地方。我切好的菜都用盆子装着，而配菜则是用大碗装好。他们站在后面，看着邱小薇有条不紊的把菜倒进锅里，然后熟练的翻炒，加入各种配菜和调料，忍不住拿筷子试了试炒好的菜。这一试就根本停不下来了！这菜看起来就觉得很好吃，吃进嘴里咸淡适中，香气扑鼻。我说:“你们这样搞，等下大家都没得吃喽！现在，你们把荤菜都端出去，开始收拾碗筷。只剩下两个素菜了，快得很！”两个小子只好把菜左右手各一碗的端出去，心里想的是:要是能娶到这样长得漂亮，脾气又好还会做菜的妹子，那真的是有福气喽！艾玛，真香啊！很快3张桌子上已经摆了10个菜，满满当当的。香喷喷的红烧肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。油焖基围虾，红彤彤的，外壳都炸得酥脆，再加上边上的花生米，非常适合做下酒菜！啤酒鸭的鸭肉鲜嫩多汁，入口爽滑。其肉嫩肥美，汁水红润，入口爽滑，鲜香微辣，带有啤酒独特的清香。粉皮羊肉汤，色泽乳白、汤质鲜美、营养丰富、不膻不腥、味道醇香。再加上香菜的点缀，卖相很好。这让大家吃了之后，都啧啧称赞不已！没想到邱小薇做的菜这么好吃！威尔和贾斯汀的眼睛都亮了。贾米尔更是笑容满面，要是这小妮子肯松口，我一定让她成为我的儿媳妇！这样的话，我们就能天天吃到好吃的饭菜了。他看了看儿子，眼中的意思很是明显:小子，是你要找对象，不是我们要找。自己想办法，我们帮不了你的。贾斯汀看着威尔，这家伙同样的在看着邱小薇发呆。贾斯汀心中也是感慨万千:“我倒是想抱得美人归，奈何落花有意，流水无情。邱小薇就像是一朵莲花一样，只能远观不能靠近。要想抱得美人归，我等仍需努力！”：（）我在阿富汗开农庄