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第204章（第1页）

不过他看叶晓峰睁大眼睛看着他，一副势在必得的样子，也只好答应。这倒不是什么大事，反正除了他们六个老头子，其他四位的意见只是参考而已。老会长答应了叶晓峰的要求，抱着一小壶叶晓峰给他带的酒，摇晃着脑袋走了。不过他怎么都不会猜到，叶晓峰此举可不是为了什么名正言顺的得到食师的头衔，而是为了斗味大赛的彩头。每一届的斗味大赛都会有彩头，不过仅限于第一名。这个第一名不是初级食师的第一名，而是高级食师比斗的第一名。也就是说，要想得到这个彩头，必须是食师，而且必须参加斗味大赛得到第一名。从前些日子看到这届斗味大赛的彩头，叶晓峰就有个这个打算，无非是别的，他的食神塔对这次的彩头，一口乌黑的汤锅有了反应。能让食神塔有反应的器具，这还是第一次。这口汤锅食师会得到的时间也不同，是由一个很是低调的食师送来的。虽然看不出有什么不同凡响的地方，但是这口锅打造的材质十分稀有，连会长都辨别不出来。而且这口汤锅熬煮出来的汤，会比普通汤锅熬出来的汤更加香浓一些，也确实不同凡响。食师会留着这口汤锅也没用，别说这些留着食师会的长老们已经很少动手了，就是真的做菜，也有自己专属的厨具，这一口汤锅就这样成了这届的彩头。叶晓峰按照程序报了名，被统一安排在参赛者居住的小院子里。这是在青云峰的次峰，虽然他是青云峰第四大弟子，是苏墨辰亲传第一大弟子，但是其实见过他本尊的人，并没有那么多。他到这里，不管是食师会的弟子，还是青山派的弟子，都不认识他，倒也落得个清净。安安静静的休息了一夜，大清早被人叫起，洗漱完毕换上参赛统一的一身白色衣服，排队进了赛场。他的运气还是不错的，被安排在第一天，这样他就能有更多的时间观看别人比赛，也多点时间为接下来的比斗做准备。一百人各自选了一张顺眼的灶台站好，叶晓峰没什么可选择的，随便挑了一个角落的，将自己的准备的一些东西放到了灶台上。一阵鼓声后，食师会的老会长站起来讲了几句，又介绍了一下比赛规则，宣布斗味大赛正式开始。几十米高的旗杆上，飘起了这次比试的题目，面食。不管是用黑面、白面还是什么面，也不管是面条、还是面饼还是什么，只要好吃，就能过关。这看起来十分简单，但其实十分的难。名额只有十个，做的不单单要好吃，更要快，否则名额满了，也是白来一趟。几乎是在题目放开的一瞬间，所以人都忙活了起来。叶晓峰一边和面一边四处张望，面条、面饼、面疙瘩……面的做法多种多样，千百种都不会重复，叶晓峰的眼睛差点看不过来。不过他有他的底牌，按照比例和好面柔匀放在一边饧着，叶晓峰开始做浇头。他准备做的是刀削面。刀削面虽然吃的是面，但是这浇头确实最最精华之所在。面条固然要筋道好吃，可是缺了这浇头也是不完整的。叶晓峰要做的是卤肉浇头。卤肉浇头叶晓峰玉简里有专门的做法，做起来也不麻烦，无非现在是来个现场制作。叶晓峰将准备好的灵猪肉洗净切成小块，用特质的卤汁配方卤制，另外架起一口过烧上油，将另一部分猪肉剁成肉末团成丸子放进去油炸。等丸子炸制好，换锅煮上鸡蛋，等到卤肉差不多好了的时候将煮熟的鸡蛋和肉丸也一起放进去卤制。叶晓峰这边浇头还没做好，那边已经陆续有人敲响自己身边的准备好的铜锣，以示自己做好了。前三名无一例外的都是面条，这种确实是快了一些，不过一个是拉面、一个是切面、还有一个是类似拨鱼的面。三人不光速度快，味道也确实不错，做好的面条分成十小碗送到十位评委面前。十位评委中只要有六位觉得满意，就可以通过，看起来倒是简单公平。十个名额一下子少了三个，大多数人都开始加快了自己的动作。叶晓峰暗暗算了算时间，觉得差不多，这浇头熬制的时间还算好说，主要是这面一定要反复按揉，要充分饧好，让面匀称有筋道。叶晓峰有条不紊的揉面，熬制浇头，赛场上陆续又有了数人敲响了铜锣。不过这次就没有这般幸运了，这面要做的好吃，却不仅仅是好吃。身为食师最重要的一点，就是要将食材中的灵气尽可能的保存下来，否则食师和厨子有什么区别。