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第205章（第1页）

这几个人只有一个人过关，剩下都因为味道或者灵气值太低，而失去资格。这一点敲响了众人的警钟，不少人脸色更加凝重起来。叶晓峰自然也不例外，饧好的面再次反复揉匀，轻轻托到左手上，另一手毅然敲响了身边的铜锣。此时合格的人已经超过了七位，他不得不要投机取巧一些。听到声音负责端菜的十个弟子朝着他走了过来，趁着这个时间叶晓峰右手执起一块特质的铁片，朝着水已经开了的锅里削面。一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。这首小诗将刀削面的精髓完全讲了出来，而叶晓峰也确实做到了。自从修为上来以后，他对各种厨具的掌控强了不少，再加上闭关的几个月勤练，这刀功确实长进不少。十个弟子远远看到叶晓峰正在削面都是一愣，下意识就想快走几步，可是即便如此，他们走到跟前的时候，这面已经全部削好。叶晓峰将十只小碗一次摆好，手中笊篱在锅中一抄，犹如柳叶一般的削面已经煮的刚刚好，随即被放入十只小碗。旁边熬煮的浓稠的浇头连着一颗卤蛋一颗丸子一起浇到碗中。精致的小碗中，一条条削面中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶，上面浇着卤肉浇头，丸子和蛋都已经带上卤色，一股扑鼻的香味迎面而来。十个评委不管是食师会的人，还是苏墨辰几人，都不由得端起碗吃了起来。面条入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，浇头鲜美浓郁，肥而不腻，还有那颗先炸后卤的肉丸子，外面卤味浓郁，咬开后里面却肉质多汁鲜美。这和叶晓峰做丸子的手法有关，先用热油将丸子外表炸熟，将绝大多数美味和汤汁都锁在了丸子里面，而后卤汁浸透丸子表层，这才形成了外面卤汁里面鲜汁，味道十分出乎意料。那颗卤蛋也非同凡响，开始众人以为那是另外一颗肉丸，咬上去才知道是颗卤蛋，只是这卤蛋的味道虽然不能和肉丸相比，却同样美味异常，让众人意犹未尽。一碗面很快就吃的干干净净，相比前面三位只是浅尝即止，这次众人是十分给面子。没有意外的，叶晓峰通过了满分面汤“我这汤，就是煮面的汤，配原汤煮出的刀削面。”叶晓峰淡淡的开口，汤本来就简单，也没有可以多多介绍的地方。“原汤化原食，我觉得我的面已经足够味道了，不需汤再来增色，太过抢眼的味道，反而会挡住汤的味道。”