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第58章 红油豆腐花（第1页）

晨曦微露，柔和的光线透过窗帘的缝隙，悄然洒在苏瑶那温馨的卧室里。床榻之上的苏瑶，正沉浸在甜美的梦乡之中，嘴角还带着一抹淡淡的笑意。昨天摆摊卖玉米猪肉锅贴和三鲜包子的疲惫，在这一夜的安睡中渐渐消散。此时，门外传来轻轻的敲门声。林悦那轻柔的声音如同清晨的鸟鸣：“苏瑶，起来啦！我们今天去早市吃早饭，李叔说今天早上有早市，你不是想去很久了吗？”苏瑶在睡梦中迷迷糊糊地听到呼唤，慵懒地翻了个身，嘟囔着：“等一会儿，马上就好。”不一会儿，她猛地睁开双眼，眼神中瞬间恢复了清明，心中涌起对早市的期待。苏瑶迅速起身，洗漱完毕后，换上一身轻便舒适的衣服，走出房间。李叔和林悦早已在客厅等候，他们的脸上洋溢着温暖的笑容。三人一同出发前往早市。早市上，人来人往，热闹非凡。摊位一个挨着一个，仿佛是一幅色彩斑斓的生活画卷在眼前徐徐展开。空气中弥漫着各种美食的香气，此起彼伏的叫卖声、讨价还价声交织在一起，奏响了一曲充满烟火气的晨间交响乐。苏瑶的眼睛里闪烁着兴奋的光芒，看着琳琅满目的早餐，直咽口水，看啥都想吃。李叔带着她们穿梭在人群中，如同经验丰富的领航员。他们首先来到一个热气腾腾的油条摊前。金黄酥脆的油条在油锅里翻滚，发出“滋滋”的声响，仿佛在欢快地歌唱。摊主熟练地将油条捞出，控油后装进袋子里。苏瑶接过油条，咬了一口，香脆的口感在口中散开，那股醇厚的面香让她满足地眯起了眼睛。接着，他们又来到一个卖煎饼果子的摊位前。煎饼果子的面糊在热铁板上迅速成型，打上鸡蛋，撒上葱花、香菜，再刷上一层特制的酱料，放上薄脆和生菜，卷起来后香气扑鼻。苏瑶一边吃着，一边不住地点头称赞。在品尝了几种特色小吃后，李叔带着她们来到一个卖本地特色早餐的摊位。那是一种苏瑶从未见过的糕点，外形精致，散发着诱人的香气。李叔笑着给她们介绍这种糕点的来历和独特的吃法。苏瑶小心翼翼地咬了一口，软糯香甜的口感在舌尖上蔓延开来，那独特的味道让她陶醉其中。早市之行在满足与欢乐中结束，三人回到家中。苏瑶坐在沙发上，脑海中还不断浮现出早市上的热闹场景和那些美味的食物。但最让她念念不忘的，还是在早市上吃到的那碗红油豆腐花。苏瑶迫不及待地与系统对话：“系统，你有红油豆腐花的配方吗？”系统那熟悉的声音在她脑海中响起：“有。制作红油豆腐花需要黄豆、石膏粉、辣椒油、生抽、醋、葱花、香菜、蒜末、榨菜、花生碎、盐、糖等食材。”苏瑶心中一喜，又转头问李叔：“李叔，你会做豆腐吗？”李叔微微摇头，笑着说：“不会，你想吃吗？”苏瑶用力地点点头，说：“对啊，在早市上吃的那碗豆腐花我觉得好好吃，我还想吃。”于是，苏瑶带着李叔和林悦再次前往菜市场。菜市场里依旧是一片喧嚣，各种新鲜的食材琳琅满目。他们来到豆类区，挑选黄豆。苏瑶仔细地观察着黄豆的色泽和饱满程度，一颗颗黄豆圆润光滑，宛如黄宝石般散发着光泽。她轻轻抓起一把黄豆，放在手中仔细摩挲，感受着黄豆的质感。“李叔，要选这种饱满、没有破损的黄豆，这样做出来的豆腐花才会细腻。”苏瑶说道。接着，他们去购买制作辣椒油的食材。在调料区，苏瑶挑选着辣椒。辣椒色泽鲜艳红亮，散发着浓郁的辣味。她拿起一个辣椒，轻轻嗅着辣椒的香气。“林悦，你看这种辣椒，颜色红，香味浓，用来做辣椒油肯定很棒。”苏瑶说道。随后，他们又购买了其他配料，如榨菜、花生碎等。榨菜色泽翠绿，口感脆爽；花生碎散发着浓郁的坚果香气。回到家后，苏瑶开始准备制作红油豆腐花。她先将黄豆洗净，浸泡在清水中。黄豆在水中慢慢膨胀，仿佛在为即将到来的变身积蓄力量。在浸泡黄豆的过程中，苏瑶开始准备调料。她将辣椒切成小段，放入锅中，加入油、花椒、八角等香料，小火慢慢熬制辣椒油。随着油温的升高，锅里散发出阵阵诱人的香气，辣椒在油中翻滚跳跃，逐渐变成了暗红色的辣椒油。“系统，你看我熬制的辣椒油颜色正不正？”苏瑶在心中问道。系统回答：“颜色很不错，香味也很浓郁。”黄豆浸泡好后，苏瑶将其倒入豆浆机中，加入适量的水，开始磨豆浆。随着豆浆机的运转，黄豆逐渐变成了白色的豆浆，浓郁的豆香弥漫在整个厨房。豆浆磨好后，苏瑶用滤网过滤掉豆渣，将豆浆倒入锅中煮熟。在煮豆浆的过程中，她不断搅拌，防止豆浆粘锅。“李叔，你看这豆浆多白多香啊。”苏瑶说道。李叔微笑着点头。，！豆浆煮熟后，苏瑶按照系统的提示，加入适量的石膏粉水，轻轻搅拌均匀，然后静置片刻。不一会儿，豆浆开始凝固，变成了鲜嫩的豆腐花。苏瑶将豆腐花舀入碗中，开始调制红油调料。她在碗中加入生抽、醋、盐、糖、蒜末、葱花、香菜、榨菜、花生碎，最后淋上一勺自制的辣椒油。一碗色泽红亮、香气扑鼻的红油豆腐花就做好了。苏瑶满心欢喜地端起两碗红油豆腐花，分别递给李叔和林悦，说道：“快来尝尝我做的红油豆腐花。”李叔和林悦接过碗，笑着打趣道：“我们自从在这里上班之后，都胖了，每个月还有福利。”苏瑶扬起下巴，自信地说：“那当然，跟着我保证你们吃香的喝辣的。”李叔用勺子轻轻搅拌了一下豆腐花，然后舀起一勺放入口中，细细品味。片刻后，他竖起大拇指，赞道：“苏瑶，这豆腐花的口感又滑又嫩，红油的香味浓郁，味道太棒了。”林悦也尝了一口，眼睛亮了起来，说道：“真的好好吃啊，苏瑶你太厉害了。”苏瑶看着他们满足的样子，心中充满了成就感。她自己也尝了一口，确定味道成功后，便决定第二天出发摆摊。苏瑶在心中对系统说：“系统，你决定明天摆摊的地点吧。我之前选的地点稍微有些偏僻。”系统很快回应：“明日在文化广场附近摆摊较为合适，那里人流量大，且人群多样，更有利于推广你的红油豆腐花。”苏瑶点了点头，说道：“好的，就听你的。”随后，苏瑶开始准备第二天摆摊所需的物品，李叔和林悦也在一旁帮忙。他们一边准备，一边讨论着明天可能会遇到的情况和应对方法。夕阳渐渐西下，余晖洒在他们忙碌的身影上，仿佛为他们披上了一层金色的光辉。苏瑶对未来的摆摊之旅充满了期待，她相信明天又会是充满惊喜和收获的一天。在期待中，夜幕降临，苏瑶带着对明天的憧憬进入了梦乡，梦中的她站在热闹的摊位前，人们排着长队购买她的红油豆腐花，脸上都洋溢着满足的笑容。第二天苏瑶带着满满的信心，决定将红油豆腐花作为今天摆摊的美食。他们三个起了个大早吃完早饭苏瑶就开始做豆腐花。不到两个小时就做完了。她和李叔、林悦一起将做好的红油豆腐花搬到了摆摊地点。他们将摊位布置得整洁美观，招牌上写着“美味红油豆腐花”。不一会儿，就有路人被豆腐花的香气吸引过来。一个小女孩拉着妈妈的手，眼睛直勾勾地看着摊位，说：“妈妈，我想吃那个豆腐花。”妈妈笑着带她来到摊位前。苏瑶热情地为小女孩盛了一碗豆腐花。小女孩接过勺子，迫不及待地吃了一口，脸上露出满足的笑容：“妈妈，这个豆腐花好好吃啊，又辣又香。”接着，越来越多的人围了过来。上班族们匆匆走过，被香气吸引，停下脚步买一碗豆腐花当作早餐。老人们坐在摊位前，慢慢品尝着豆腐花，回忆着往昔的美好时光。苏瑶热情地招呼着每一位顾客，听着他们对红油豆腐花的赞美，心中充满了成就感。在忙碌的过程中，她还会和顾客分享制作豆腐花的小技巧和早市上的趣事。一天的时间在忙碌中很快过去，苏瑶的红油豆腐花全部售罄。她收拾好摊位，和李叔、林悦一起回家。夕阳的余晖洒在他们身上，仿佛给他们披上了一层金色的纱衣。苏瑶看着这两天的经历、历历在目、往事回首都觉的很有幸福感。还有许多的人们都很：（）苏瑶的美食摆摊任务