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第234章 这也太好吃了吧（第1页）

那日沈恪思和沈恪恒回到家，就见到一大桌子丰盛的菜。兄弟俩还没来得及高兴，就得知除了他们两人之外，家里其他人都已经在中午的时候就吃到了花样东星斑大餐，顿时委屈的不得了。好在当天的晚膳除了东星斑之外，还有其他的海鲜，这才安抚了小哥俩受伤的心灵。不过，沈恪思和沈恪恒看到菜单上的东星斑时，还是在心里暗暗决定一会儿要多吃一些。似乎这样才能够弥补他们那日错过的东星斑大餐。虽然沈家人已经尝过好几种由东星斑制成的菜肴，可在见到第一道菜的时候，还是愣了一下。第一道菜是花胶翅汤浸东星斑，这道菜十分特殊，它的制作过程是在现场完成的。其实说制作过程还不够准确，应该是后期完成的过程。先是由侍女将已经被去骨起片，摆盘十分精致的东星斑呈上桌。又将金黄诱人，炖煮得十分入味的鱼翅汤也呈到了桌上。然后当着宾客们的面，将鱼片放入沸腾的鱼翅汤里过桥。当鱼肉变成白色的时候便迅速捞起，放入汤盅里。只需要短短的几秒，便可以将东星斑的鲜甜保留住。若时间过长，反而会破坏这份鲜美。最后一步，便是用大勺子将鱼翅汤舀到每一个装着东星斑的汤盅里，呈到众人面前。席面上的宾客们还是第一次见到这种上菜方式，可谓是仪式感满满，让人大开眼界。除了花胶翅汤浸东星斑，还有清蒸东星斑，蚝皇鲍鱼星斑卷，东星斑毋米粥。东星斑栖息在石质海床和珊瑚礁的缝隙中，主要以鱼类、贝类和虾类为食。它的肉质极为鲜美，肥腴幼嫩，刺也很少。只需要用非常简单的烹饪方式，就可以将其鲜，嫩，滑，爽，甜几个特点都完美地展露出来。在食材充足的情况下，如果再稍稍花上一些心思，就可以做出极致的美味来。虽说已经吃了不少龙虾，可看着面前琳琅满目的菜肴，众人觉得自己的肚子又开始饿了起来。他们纷纷拿起调羹筷子，伸向那让人馋得直流口水的吃食。呜呜呜，吃完这一次宴席，估计回去又要开始控制体重了。真是造孽啊！！……皇宫里三巨头和太子也一起欣赏了这赏心悦目的"鱼片过桥”，正看着面前的美味，默默地咽着口水。“来，我们开动吧。”景宁帝闻着鼻尖的香味，再也忍不住了。他拿起调羹，舀起一口汤送入口中。翅汤的用料很讲究，是用老母鸡，火腿，龙骨，腿骨及鱼翅骨等食材熬制而成的汤。小火慢炖后，粘稠浓郁，鲜香四溢。里面还加入了花胶，让鲜美的程度加倍。浓郁香醇的汤汁柔顺地滑过口腔，咸鲜之余，还透着一丝微微的甜。真是暖心暖胃。再尝一块鲜嫩弹牙，爽脆无比的鱼片，简直鲜得眉毛都要掉了！！太子连着尝了几勺翅汤，又夹起一块鱼肉，缓缓送入口中。鱼肉滑嫩紧实，弹性十足。嚼一嚼，甚至还能品尝到汤汁的醇厚。鱼翅和花胶的鲜，跟东星斑的爽滑甘冽完美地融合在一起，口感堪称完美。这也太好吃了吧！！！映华县主怎么这么厉害？？这个世界上应该没有她做不好的吃食了吧。太后和皇后也都埋头一口一口地吃着花胶翅汤浸东星斑，吃得完全停不下来。翅汤浓而不腻，香醇腴滑。鱼肉有纹理有层次，入口即化。真的是汤鲜肉美，这种烹制方式简直把东星斑的鲜甜嫩滑诠释得淋漓尽致。吃完齿颊留香，简直妙不可言！！太子吃着吃着，突然想到了自己那个从小就在吃食上各种挑剔的小堂弟萧景然。这个时候，然儿肯定也在沈府参加宴席了吧。平日里然儿就对映华县主的手艺极为推崇，今日能够吃上这样一顿精致美味的海鲜大餐，他肯定开心坏了。虽说在宫里也能吃上映华县主的海鲜宴，可这跟去到现场，同其他宾客一起用餐的感觉还是不太一样的。太子还不知道景宁帝已经在心里计划着找个时间带他出宫去看看，顺便逛逛美食街的事。想到自由自在的萧景然，他眼中的羡慕一闪而过。如果能够跟然儿一样就好了。不过，太子很快又抚平了自己的情绪，继续低头吃起美食。他跟然儿的身份有差别，身上所背负的责任和担子也不一样。更不应该盲目地跟别人比较，追求那些所谓的自由。太子正给自己洗着脑，忽然一双筷子夹着雪白的鱼肉落在他面前的碗里。他一愣，抬头看向正笑眯眯看着自己的景宁帝。景宁帝笑了笑：“愣着做什么，还不快点吃，一会儿就没了。”他说着，还对太子使了个眼色。不等太子回答，景宁帝就收回筷子，继续吃自己的了。，！真是个傻孩子，在美食面前还走神。难道没发现就连皇后吃东西的速度都变快了吗？到底是年纪小，缺少了些经验，以后多经历就懂了。太子：“……多谢父皇。”他用筷子夹起碗里的鱼肉，送入口中，细细品尝了起来。清蒸的东星斑和翅汤浸熟的东星斑口感有着微妙的区别，前者细腻滑嫩，后者则更加弹韧爽脆。而且，虽然这两种方法烹饪出来的东星斑都十分鲜甜，却是不一样的甜。经过鱼翅和花胶的洗礼，鱼翅汤里的东星斑口感更显丰腴。鱼肉的弹牙和汤汁的精华融合到了一起，细细咀嚼，鱼肉的鲜香中还透着鱼翅和花胶的独特香味，简直是味蕾的盛宴。清蒸东星斑肉质细腻，口感滑嫩，还带着一种独特的甜味。这种甜味并不是像糖那样的甜，也不是翅汤东星斑的那种复合的鲜甜，而是一种淡淡的，属于大自然的，海洋的味道。让人一尝就难以忘怀。太子咽下口中的鱼肉，又抬起头看了看吃得正香的景宁帝三人，唇角微微上扬。这样就已经很好了。有父皇，母后和皇祖母陪着，还有映华县主准备的美食。他已经足够幸福了。……跟景宁帝一家子一样，安王一家也在乐呵呵地吃着面前的美食。不说烹饪手艺，光是这桌海鲜宴用到的各种食材，都足以让这在吃食上百般挑剔的老饕感到满意。萧景然自己拿着调羹，一口一口地吃着汤盅里的吃食，一滴汤汁都不愿意放过。他实在是太喜欢这道菜了。用来浸熟东星斑的翅汤用的是上好的金钩翅，翅身饱满，翅针糯滑。吃起来柔嫩腴滑，鲜美爽口，还带着微微的韧劲。汤汁浸润到每一寸鱼肉中，咀嚼之间，鱼肉的弹韧可口和汤汁的浓醇鲜甜交织在一起。咽下后，唇齿间还有残留的浓郁香气，实在是美味。就连一开始被忽略的花胶也是嚼劲十足，丰润弹牙。太好吃了！！！安王和安王妃也将汤盅里的食材都吃得一干二净，就连汤也喝完了，一滴都没剩下。安王妃看着面前空空如也的汤盅，甚至已经开始思考起这一次安王府送的礼会不会太少了，需不需要回府后再让人送一份厚礼过来。萧景然刚放下手里的调羹，突然鼻子一痒。他意识到了什么，迅速拿起一旁的帕子捂住口鼻，转过身。“啊嚏！”安王：……幸好儿子转过去了，不然就是有人拦着也得揍一顿。安王妃：“然儿可是觉得冷了？要不去添件衣裳吧。”虽说最近天冷了不少，可沈府内还是挺暖和的。萧景然穿的虽然不算多，但也不少，按理说应该不会被冻到才对。可不怕一万，就怕万一。萧景然年纪还小，若得了风寒就麻烦了。“母妃，我没事。就是打了个喷嚏而已。应该是太子哥哥想我了。”萧景然还不知道自己刚刚逃过了老父亲的一顿打，面上还是笑嘻嘻的。安王和安王妃见他确实不像被冻到了，便也放下心来，继续对着一桌子佳肴大块朵颐。萧景然也用筷子夹起碗里的清蒸鱼肉，小口小口地吃了起来。鱼皮厚韧鲜美，鱼肉紧致弹滑。筝姐姐的海鲜宴真好吃太子哥哥在宫里吃不到这么好吃的东西，真是可惜了。过两日进宫的时候，把筝姐姐上次送的芝麻软糖送太子哥哥一些好了。顺便跟他讲一讲这个海鲜宴上都有些什么，嘻嘻嘻~~……不知道是不是受到了沈华筝的影响，周瑛对清蒸的海鲜更感兴趣。她用公筷夹了一筷子清蒸东星斑到碗里，还夹了一点底下的紫菜。跟上次的冬瓜干蒸东星斑一样，这一次的清蒸东星斑底下也垫了配菜，但不是冬瓜干，而是紫菜。周瑛将鱼肉放入口中，鲜美的滋味倏地跃上舌尖，然后在口中蔓延开来。鱼肉软中带弹，鲜味浓郁。果然清蒸更能体现出食材的本味。吃完鱼肉，周瑛又尝了尝紫菜。在蒸煮的过程中，紫菜吸饱了东星斑的汤汁，滑溜溜，甜津津的。简直比东星斑还抢风头。一旁的乐佳郡主也在细细品味着口中的紫菜，一脸满足的模样。怎么连配菜都这么好吃？！！！筝筝也太厉害了吧！！！姜诚对新奇的事物一向感兴趣，对美食也保持着高度的敏锐。一见到桌上那道与众不同的蚝皇鲍鱼星斑卷，他马上就意识到这道菜的不一般。外面的东星斑紧紧地裹住里面的鲍鱼，再配上那特制的蚝皇汁，看着就十分诱人。姜诚迫不急地拿起筷子，夹起一块蚝皇鲍鱼星斑卷，送进嘴里。一口咬下去，牙齿先是触碰到外面柔韧微弹的鱼肉，然后便是内里肥厚弹牙的鲍鱼，口感层次丰富。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！咀嚼之间，东星斑和鲍鱼的鲜味交织缠绕在一处，碰撞出一种层层递进，轻盈持久的鲜美。加入其中的蚝皇酱汁恰到好处地激活了东星斑和鲍鱼的鲜，让这股鲜味更加飘逸，舌尖余韵袅袅。每一口都是满足，每一口都给味蕾带来极致的享受。姜诚忍不住感叹道：“这蚝皇鲍鱼星斑卷也太香了吧，实在是人间美味。”一旁刚从美食的震撼中走出来的秦均闻言，也点了点头：“不愧是映华县主，居然能够想到将东星斑和鲍鱼联合起来做成一道菜，这也太神奇了。”不过，仔细想一想，映华县主做出来吃食一直都颇具巧思。她能够想到将鲍鱼和东星斑放到一起制成一道菜，似乎也不是什么奇怪的事情。顿了顿，秦均又补充了一句：“县主于厨艺上，绝对是百年难得一见的天才。”姜诚却觉得秦均的话有点保守了，天才算什么？沈华筝应当是厨神转世才对。沈恪庭一边吃着鱼肉，一边听着两人夸自己的妹妹。他虽然没有参与讨论，却一副与有荣焉的样子。筝儿就是绝世天才，不容任何人辩驳。桌上的每一道菜都很好吃，但沈恪庭更：（）偷听我心声后，惊动全国吃货大佬